The Effect of Vitamin C Supplement on the Thyroid Activity of Chickens using 125I

Abstract

Summary Deficiency of vitamin C in the diet of chickens depressed the activity of the thyroid gland, as detected by radioiodine uptake. The activity of the thyroid of chickens depends not only on its content of vitamin C., but also on the dose of the vitamin C supplement fed to the chickens. A dose of 100 mg. per kilogram diet restored the thyroid function of chickens while a dose of 50 mg did not. Data are shown in tables and figures of thyroid activity, serum uptake and percentage of tyrosine and thyronines, by the use of 125I injected intraperitoneally in chickens. Zusammenfassung Die Wirkung von Vitamin C auf die Schilddrüsenaktivität bei Küken Vitamin‐C‐Mangel im Kükenfutter vermindert die Schilddrüsenaktivität (Untersuchung mit Hilfe der Radiojodaufnahme). Die Schilddrüsenaktivität der Küken hängt von der Dosis der Vitamin‐C‐Supplementierung des Futters ab. Eine Vitamin‐C‐Dosis von 100 mg/kg Futter stellte die Schilddrüsenfunktion wieder her, während das bei einer Dosis von 50 mg nicht der Fall war. Anhand von tabellarischen und grafischen Darstellungen wird die Schilddrüsenaktivität sowie die Aufnahme von Tyrosin und von Thyroninen in das Blut bei intraperitonealer Applikation von 125J dargestellt. Résumé Action de la vitamine C sur l'activité de la glande thyroïde chez des poussins Le manque de vitamine C dans la nourriture diminue l'activité de la glande thyroïde chez les poussins (recherche faite á l'aide de iode radioactif). L'activité de la glande thyroïde dépend chez les poussins de la dose en vitamine C additionnée dans l'alimentation. Une dose de 100 mg de vitamine C par kilo d'aliment remet en fonction la glande thyroïde, ce qui n'est pas le cas avec 50 mg. On a représenté graphiquement et avec des tableaux l'activité de la glande thyroïde ainsi que la présence de tyrosine et de thyronine dans le sang au moyen d'application intrapéritonéale de 125J. Resumen La acción de vitamina C sobre la actividad tiroidea de los pollitos La deficiencia vitamínica C en el pienso para pollitos disminuye la actividad tiroidea (experiencia con ayuda de yodo radiactivo). La actividad tiroidea de los pollitos depende de la dosis del suplemento vitamínico C en el pienso. La dosis de 100 mg. vitamina C por kilo de alimento restablecía la función de la glándula tiroidea, mientras que una dosis de 50 mg. no lo hacía. A la vista de representaciones tabulares y gráficas, se expone la actividad tiroidea, y la toma de tirosina y de tironina por la sangre con la aplicación intraperitoneal de 125J.

Effects of dietary ascorbic acid levels on cholesterol metabolism in rainbow trout (Oncorhynchus mykiss)

“…Similarly, May and McNaughton () also reported that supplemental AA (1,000 mg/kg diet) did not affect thyroid hormones secretion in broiler chickens. Conversely, the serum thyroid hormones levels were greater with supplemental AA in broiler chickens (Abdel‐Wahab, Abdo, Megahed, Attia, & Farahat, ; Sahin, Sahin, & Kucuk, ), guinea pigs (Degkwitz, ) and Japanese quails (Sahin, Kucuk, Sahin, & Sari, ). These results indicate that the influence of AA on thyroid activity remains uncertain, which may be related to animal species, animal health status, dietary composition and feeding environment.…”