“…lactis SÜSSMUTH, 1998aSÜSSMUTH, , 1998bSÜSSMUTH, , , 1999aSÜSSMUTH, , 1999bGUO;SÜSSMUTH, 1998). Outros trabalhos discorrem sobre mecanismos de defesa dos micro-organismos quando submetidos ao estresse físico-químico (TILBURY, 1992) e à origem da emissão de luz (TRUSHIN, 2003b(TRUSHIN, , 2003c(TRUSHIN, , 2003d.…”