The Effect of Adding Essential Amino Acids and Vitamins to the Rations of Broilers

Al-Nasser, A.; Al-Awadi, A. A.; Diab, M. F.; Husseini, M. D.; Ilian, M. A.; Salman, A. J.

doi:10.3382/ps.0650742

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“…A diversidade de informações exige cautela na análise dos objetivos e das particu-1092 BARBOZA et al laridades em que os dados de cada trabalho são coletados. Em geral, verificam-se consideráveis variações quanto aos valores de exigência de metionina (JENSEN et al, 1989;HICKLING et al, 1990) e lisina (AL-NASSER et al, 1986) para frangos de corte. Por isso, a determinação das exigências nutricionais destes aminoácidos para frangos de corte ainda é fator de grande importância para a moderna avicultura industrial.…”

Section: Introductionunclassified

Níveis de lisina para frangos de corte de 22 a 40 e 42 a 48 dias de idade

et al. 2000

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RESUMO -Foram realizados dois experimentos para determinar a exigência nutricional de lisina total para frangos de corte Hubbard e Ross de ambos os sexos, no período de 22 a 40 e de 42 a 48 dias de idade. Foram avaliados ganho de peso, consumo de ração, conversão alimentary e rendimento de peito com osso e carne de peito. Para cada fase, o delineamento experimental utilizado foi o de blocos casualizados, em esquema fatorial 2 x 2 x 6, constituídos de dois sexos, duas marcas e seis níveis dietéticos de lisina, com quatro repetições e um total de 1920 aves. Dietas basais com 0,80% de lisina, 19,8% PB e 3100 kcal EM/kg, no primeiro experimento, e 0,75% de lisina, 18,5% PB e 3200 kcal EM/kg, no segundo experimento, foram suplementadas com seis níveis de lisina (0; 0,06; 0,12; 0,18; 0,24; e 0,30%). Considerando-se ganho de peso, conversão alimentar, rendimentos de peito com osso e carne de peito dos frangos, as estimativas das exigências dietéticas de lisina total na fase de 22 a 40 dias foram 0,80% para fêmeas Ross, 0,993% para fêmeas Hubbard, 0,998% para machos Hubbard e 1,03% para machos Ross, respectivamente. Para a fase de 42 a 48 dias, recomenda-se o nível de 0,90% de lisina total na ração para ambos os sexos das duas marcas comerciais.Palavras-chave: exigência nutricional, frangos de corte, lisina total Lysine Levels for Broiler Chickens from 22 to 40 and 42 to 48 Days of Age ABSTRACT -Two experiments were carried out to determine the nutritional requirement of total lysine for Hubbard and Ross broiler chickens of both sexes, from 22 to 40 and from 42 to 48 days of age. Weight gain, feed intake, feed:gain ratio, breast with bone yield, and breast meat yield were evaluated. In each period, a completely randomized block experiment design in a factorial 2 x 2 x 6 was used, with two sexes, two trademarks and six dietary lysine levels, with four replicates using a total of 1920 birds. The basal diets with 0.80% of lysine, 19.8% CP and 3100 kcal ME/kg in the first experiment and 0.75% lysine, 18.5% CP and 3200 kcal ME/kg in the second experiment, were supplemented with six lysine levels (0, 0.06, 0.12, 0.18, 0.24 and 0.30%). Considering weight gain, feed:gain ratio, breast with bone yield and breast meat yield of the chickens, the total lysine dietary requirement estimates from 22 to 40 days were 0.80% for females Ross, 0.993% for female Hubbard, 0.998% for males Hubbard and 1.03% for males Ross, respectively. For the period from 42 to 48 days, the dietary total lysine level recommended was 0.90% for both sexes and trade marks.Key Words: broiler chickens, nutritional requirement, total lysine Introdução O progresso genético na taxa de crescimento, na conversão alimentar e no rendimento de carcaça é desafio constante do ponto de vista nutricional. Uma vez que a expressão fenotípica do potencial genético depende do ambiente e da nutrição, é importante conhecer as exigências nutricionais das aves em processo de melhoramento, para se obter o máximo desempenho das mesmas.A suplementação das rações comerciais com aminoáci...

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Section: Introductionunclassified

Níveis de lisina para frangos de corte de 22 a 40 e 42 a 48 dias de idade

et al. 2000

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Níveis de lisina para frangos de corte nos períodos de 22 a 42 e de 43 a 49 dias de idade

et al. 2006

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RESUMOForam realizados dois experimentos para determinar a exigência de lisina total para frangos de corte Ross, macho, no período de 22 a 42 e de 43 a 49 dias de idade. Utilizou-se em cada experimento, 900 frangos com peso médio inicial de 764 g ± 35 g aos 22 dias e de 2520 ± 73 g aos 43 dias de idade. As aves foram distribuídas em um delineamento inteiramente casualizado, com seis tratamentos, seis repetições e 25 aves por unidade experimental. Os tratamentos foram constituídos de seis níveis lisina, de acordo com a fase. As exigências nutricionais mínimas, exceto para lisina, foram atendidas. As variáveis avaliadas foram consumo de ração, ganho de peso, conversão alimentar, rendimento de carcaça e dos principais cortes, porcentagem de gordura abdominal, coração, fígado e moela, sendo as exigências de lisina estimadas por modelos de regressão. Considerando os dados obtidos, as exigências nutricionais de lisina total foram estimadas em 1,111% para o máximo desempenho, no período 22 a 42 dias de idade e de 1,044% para o máximo desempenho e rendimento de carcaça e peito, no período de 43 a 49 dias de idade.Termos para indexação: Aminoácidos, carcaça, desempenho, exigências, frangos de corte. ABSTRACTTwo experiments were carried out to determine the requirement of total lysine for male Ross broilers from 22 to 42 and 43 to 49 days of age. A total of 900 broilers with initial body weight of 764 ± 35g at 22 days and 2520 ± 73g at 43 days of age. The broilers were distributed in a completely randomized experimental design with six treatments, six replicates and 25 birds per experimental unit. There were six synthetic lysine levels in each phase. Minimum nutritional requirements were attended, except for lysine. Feed intake, body weight gain, feed conversion, carcass yield and the main cuts were evaluated lysine requirements were estimated by using regression models. Considering the performance data, the nutritional requirements of total lysine were 1.111% for maximum performance from 22 to 42 days of age and 1.044% for maximum performance and carcass and breast yields from 43 to 49 days of age.

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Níveis de metionina + cistina para frangos de corte de 1 a 21 e 22 a 42 dias de idade

Albino¹,

Silva²,

Junior³

et al. 1999

R. Bras. Zootec.

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RESUMO -Este experimento foi realizado para determinar a exigência nutricional em metionina + cistina (aminoácidos sulfurosos) para frangos de corte Hubbard e Ross de ambos os sexos, no período de 1 a 21 e 22 a 42 dias de idade. Ganho de peso, consumo, conversão alimentar e composição de carcaça das aves foram avaliados. Foram usadas 2400 aves na fase de 1 a 21 dias de idade e 1800 na fase de 22 a 42 dias de idade. Rações basais com 21e 19% PB e 3000 e 3100 kcal EM/kg foram suplementadas com seis níveis de metionina + cistina ( 0; 0,06; 0,12; 0,18; 0,24; e 0,30) nas fases de 1 a 21 e 22 a 42 dias de idade, respectivamente. As estimativas das exigências de metionina + cistina para a fase de 1 a 21 dias foram 0,886 e 0,896% e 0,890 e 0,868% e para a fase de 22 a 42 dias, 0,795 e 0,802% e 0,810 e 0,792%, para machos e fêmeas Hubbard e Ross, respectivamente.Palavras-chave: exigência, frango de corte, metionina + cistina Methionine + Cystine Levels for Broilers from 1 to 21 and from 22 to 42 Days of Age ABSTRACT -This experiment was carried out to determine the nutritional requirement of methionine + cystine (sulfur amino acids) for Hubbard and Ross broilers from 1 to 21 and from 22 to 42 days of age, of both sexes. Weight gain, intake, feed:gain and carcass composition were evaluated. Two thousand and four hundred broilers were used in the phase from 1 to 21 of age and 1800 broilers in the phase from 22 a 42 days of age. Basal diets with 21 and 19% of the CP and 3000 and 3100 kcal ME/kg were supplemented with six levels of methionine + cystine in the phases from 1 to 21 and from 22 to 42 of age, respectively. The estimated requirements of methionine + cystine ( 0; .06; .12; .18; .24; and .30) for the phase from 1 to 21 days were. 886% and .896%, .890% and .868% and for the phase from 22 to 42 days, .795%, and .802%, .810% and .792% for Hubbard and Ross male and female, respectively. Key Words: requirement, broiler, methionine + cystine Rev. bras. zootec., v.28, n.3, p.519-525, 1999 1 Parte da tese do 2 o autor como exigência para obtenção do título de Magister Scientiae. 2 Professor do DZO -UFV, Campus Universitário Viçosa, MG, 36571-000. 3 Zootecnista -MS em Zootecnia DZO -UFV, Viçosa MG, 36571-000. IntroduçãoTamanho corporal e taxa de crescimento são determinados pelo genótipo do animal, que é caracterizado pela diferença na eficiência de digestão, na absorção de nutrientes e no metabolismo destes. Os aminoácidos obtidos da proteína da ração são usados pelos frangos, para inúmeras funções, como constituintes primários dos tecidos estruturais e de proteção, como pele, penas, matriz óssea, ligamentos e tecidos dos órgãos e músculos, além de serem precursores de inúmeros constituintes corporais não-protéicos. Com isso, a exigência de aminoácido e proteína para aves varia de acordo com o estádio de produção.A idade da ave, bem como a proteína da ração, pode influir na exigência de aminoácidos. BOOMGAARDT e BAKER (1973) constataram que a exigência em proteína diminui com o avanço da idade e, com o incremento de proteí...

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The Effect of Adding Essential Amino Acids and Vitamins to the Rations of Broilers

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Níveis de lisina para frangos de corte de 22 a 40 e 42 a 48 dias de idade

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Níveis de metionina + cistina para frangos de corte de 1 a 21 e 22 a 42 dias de idade

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