The chemistry of plant and animal dyes

Sequin-Frey, Margareta

doi:10.1021/ed058p301

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“…36 terem descrito reações das antocianinas com diversos oxidantes, redutores, nucleófilos e eletrófilos, nenhuma referência foi encontrada sobre reações com nitrito e outros íons normalmente presentes em águas naturais, tais como o Cl -, SO 4 2-, NO 3 -, o HCO 3 -e outros que poderiam interferir no procedimento proposto.…”

Section: Apesar De Iacobucci E Sweenyunclassified

“…O uso de extratos brutos de flores no ensino de química foi relatado em diversas oportunidades [1][2][3][4][5][6][7][8] , uma vez que tal abordagem pode ajudar o estudante a estabelecer uma conexão entre a química e as substâncias encontradas no seu cotidiano. As antocianinas são flavonóides presentes em um grande número de tecidos vegetais incluindo flores e frutas, conferindo-lhes as cores vermelha e azul 9,10 .…”

Section: Introductionunclassified

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Determinação de nitrito em águas utilizando extrato de flores

Ramos

Cavalheiro

2006

Quím. Nova

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Recebido em 7/4/05; aceito em 4/11/05; publicado na web em 31/3/06 DETERMINATION OF NITRITE IN WATER USING A FLOWER EXTRACT. Aspects of visible spectrophotometry can be presented to students using simple experiments in which the color of the crude extract of Macroptilium lathyroides (L.) Urb. is bleached in the presence of nitrite ions in acidic medium. The dependence of the absorption intensity with time, the reaction completeness and the Beer law can be demonstrated. Quantitative results for mineral water samples "contaminated" with nitrite ions were obtained from a method based on the Griess reaction and a procedure based on the bleaching reaction between the crude extract and NO 2 -ions. Both the Griess and the bleaching reactions were found to be time dependent. Recoveries of about 100 -104% were obtained with these procedures. The use of natural dyes attracted students' interest enhancing the teaching process. Experiments performed by the teaching staff suggested that the proposed methodology can be performed in a 4 h class, with relative errors ranging from 0.19 to 1.86% in relation to the Griess method.Keywords: acid-base chemistry; instrumental methods; water/water chemistry. INTRODUÇÃOO uso de extratos brutos de flores no ensino de química foi relatado em diversas oportunidades [1][2][3][4][5][6][7][8] , uma vez que tal abordagem pode ajudar o estudante a estabelecer uma conexão entre a química e as substâncias encontradas no seu cotidiano. As antocianinas são flavonóides presentes em um grande número de tecidos vegetais incluindo flores e frutas, conferindo-lhes as cores vermelha e azul 9,10 . Quando extraídas do meio natural, usualmente apresentam moléculas de açú-car ligadas aos grupos hidroxila nas posições 3 e/ou 4'. Quando livres destas moléculas de açúcar são chamadas antocianidinas, cuja estrutura genérica é apresentada na Figura 1 com atribuição usual dos áto-mos de carbono 10 . Dependendo dos substituintes, nas posições R e R', define-se uma antocianidina diferente.A primeira aplicação da mudança da cor dos extratos brutos de flores no ensino de química foi relatada por Geissman 11 e foi relacionada com as mudanças de cor em função do pH. Estas mudanças de cor ao mudar o pH foram usadas para ilustrar os princípios básicos de equilíbrio químico 12,13 ; suas aplicações como indicadores em titulações ácido-base 14 ; nos fundamentos dos métodos óti-cos de análise 15 e em cromatografia em camada delgada 16 , usando extratos brutos de flores e da casca de feijão preto. A determinação de sulfito em amostras de vinho branco 17 , baseada na reação de descoramento da solução contendo o extrato bruto de flores, também foi proposta. O baixo custo e a facilidade de preparação destes extratos permitem seu uso em qualquer escola. Em adição, qualquer espécie vegetal contendo antocianinas pode ser usada.Neste trabalho, propõe-se o uso do extrato bruto extraído das flores de Macroptilium lathyroides (L.) Urb. na demonstração de princípios de espectrofotometria na região do visível e sua aplicação na determinaç...

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Section: Apesar De Iacobucci E Sweenyunclassified

Section: Introductionunclassified

Determinação de nitrito em águas utilizando extrato de flores

Ramos

Cavalheiro

2006

Quím. Nova

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“…Therefore, appropriate procedures for the removal of colored dyes from wastewater must be obtained [11] [12]. Kyzas et al reported a review about changes from past to the future for adsorbent materials in treatment of dyeing wastewaters [13].…”

Section: Introductionmentioning

confidence: 99%

Adsorption of 5.5’-Disulfonicindigotin (5.5’-DI) onto Green Coconut Fiber (<i>Cocos nucifera</i> L.): Kinetic and Isotherms

Zeferino¹,

Gaubeur²,

Suárez-Iha³

et al. 2014

JEAS

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“…5,6 The indigo derivatives are generally known as vat dyes and are insoluble in water in their oxidized colored form, the keto species. 3,4,7 A common characteristic of these vat dyes is the presence of one or more carbonyl groups that, when treated with a reducing agent in the presence of an alkali, form a watersoluble species known as the leuco form. This form is the watersoluble intermediate used in the dyeing process.…”

Section: Introductionmentioning

confidence: 99%

Photophysical and Spectroscopic Studies of Indigo Derivatives in Their Keto and Leuco Forms

Melo¹,

Moura²,

Melo³

2004

J. Phys. Chem. A

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A comprehensive spectroscopic and photophysical study of the keto and leuco forms of indigo and three other ring-substituted derivatives in solution was performed. The characterization involves absorption, fluorescence, and triplet-triplet absorption spectra, making it possible to obtain the quantum yields for fluorescence (φ F ), singlet-triplet intersystem crossing (φ ISC ), internal conversion (φ IC ), and lifetimes for fluorescence (τ F ) and triplet decay (τ T ). For the case of the keto forms, pulse radiolysis experiments have revealed the existence of a triplet acceptor (from energy transfer from different donors) for the indigo, purple, and indirubin compounds. It is shown that with the keto form the major deactivation pathway involves internal conversion from the lowest singlet excited state to the ground state whereas with the leuco form there is competition between internal conversion, triplet formation, and fluorescence deactivation processes. Furthermore, leuco forms present much higher Stokes shifts compared with keto ones, suggesting an excitedstate geometry different from the ground-state geometry, possibly involving rotational photoisomerization.

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The chemistry of plant and animal dyes

Abstract: A description of those compounds that can be used as dyes on natural fibers as wool, silk, cotton, and linen.

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Determinação de nitrito em águas utilizando extrato de flores

Determinação de nitrito em águas utilizando extrato de flores

Adsorption of 5.5’-Disulfonicindigotin (5.5’-DI) onto Green Coconut Fiber (<i>Cocos nucifera</i> L.): Kinetic and Isotherms

Photophysical and Spectroscopic Studies of Indigo Derivatives in Their Keto and Leuco Forms

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