The chemistry and biochemistry of plant proteins

A cor verde do endosperma do café

“…O extrato obtido foi reduzido de volume em evaporador rotatório a 40°C e cromatografado bidimensionalmente em placas delgadas de celulose (HARBORNE, 1973;SWAIN, 1965), empregando-se butanol:ácido acético:água (6:2:1) e ácido acético 2% (SEiKEL, 1962). Os cromatogramas foram visualizados sob luz visível e ultravioleta, com e sem vapores de amónia, e revelados com solução aquosa de Na^Og e solução etanólica de AICI 3 , com posterior observação em ultravioleta (RIBEREAU--GAYON, 1972;SEIKEL, 1962).…”