Territorialización y desterritorialización del modelo de agronegocios en América del Sur

Abstract

El desastre humanitario y ambiental de las últimas tres décadas (1990, 2000 y 2010) provocado por el modelo agroindustrial ha implicado dos grandes alternativas socioproductivas que consolidaron dos modelos políticos y económicos que se enfrentan territorial y públicamente: el Modelo de Agronegocios, que ya lleva millones de hectáreas ganadas con iguales estrategias del modelo agroindustrial; y, no alineado a este (Gras y Hernandez 2013:3) y emergente como modelo alternativo-societal, el Modelo Agroecológico y de autonomía/soberanía alimentaria (Such, 2012), con toda su dinámica de movimientos sociales, asociada en Sudamérica. Este último modelo en construcción ha ganado sendas batallas desterritorializando al Agronegocio, pero este último ha modificado su accionar para reterritorializarse de la mano de la (re)neoliberalización del Conosur. Se propone aquí describir y analizar los conflictos entre estos modelos a partir de metodologías de investigación, acción, fuentes informativas y balances empresariales, notas periodísticas, ordenanzas y leyes, entre otras, buscando responder a la pregunta ¿Cómo se territorializan y tensionan estos modelos en Sudamérica y particularmente en Córdoba, Argentina?

Las configuraciones territoriales desde los procesos de ordenamiento territorial. Las comunas de la región serrana de la provincia de Córdoba, Argentina

“…En tal sentido, cabe mencionar una mirada más crítica, como la de Schmidt (2014), Chiavassa et. al., (2019, Deón (2019) quienes se enfocan en las disputas de poder en el territorio, poniendo en evidencia los intereses económicos y políticos en las discusiones, las propuestas y la ejecución de los casos específicos de OT.…”

Agronegocios lecheros y transformaciones territoriales. Los casos de Argentina y Ecuador

“…Los modelos agrícolas han ido evolucionando conforme al avance del capitalismo en el mundo rural, encontrando sus improntas particulares en la articulación entre la escala local y la escala global. Varios autores (Deón, 2019;Martínez Valle, 2014;Gras y Hernández, 2013;Giarraca y Teubal, 2008) analizan este proceso en el contexto latinoamericano y discuten las rupturas y continuidades entre la agroindustria y el agronegocio como modelos que dan cuenta de las dinámicas del capitalismo moderno en los espacios rurales.…”

“…A mediados del siglo pasado el desarrollo industrial y las innovaciones científicas y técnicas consolidaron un proceso de industrialización de las producciones agrarias que dio paso a un modelo de producción agroindustrial. Éste se caracterizó por la importancia de los centros urbanos como gestores de la actividad agrícola, la subordinación de la producción primaria a la industria y la presencia de empresas proveedoras de insumo que adquieren cada vez mayor peso (Deón, 2019). Aquí podemos ubicar el comienzo de un proceso todavía presente de desterritorialización del espacio rural, en tanto emergen actores no agrarios que tienden cada vez más a incidir y controlar la producción agraria imponiendo condiciones que repercuten en el modelo productivo y en las dinámicas territoriales (Gras y Hernández, 2013).…”

“…Estas transformaciones fueron sentando las bases para la conformación del complejo lácteo argentino que encontramos hoy día: una cadena de valor con estructuras de gobernanza cautivas y modelos de integración vertical contractual asimétrica (agricultura por contrato) y con un fuerte componente de capitales transnacionales (Vértiz, 2018). El caso de Adecoagro, que en 2019 adquirió plantas de producción y marcas de Sancor -principal empresa láctea nacional-como parte de su estrategia de acaparamiento de tierras en la principal cuenca lechera del país ilustra la forma en que empresas trasnacionales se involucran en el mercado lácteo incorporando sus lógicas del agronegocio (Deón, 2019).…”