Terapia Nutricional Enteral Domiciliar: Interface Entre Direito Humano À Alimentação Adequada E Segurança Alimentar E Nutricional

Abstract

Home Enteral Nutrition Therapy: interface between human right to adequate food and food security and nutrition Resumo A terapia nutricional enteral domiciliar (TNED) é uma modalidade de atenção à saúde e nutrição realizada no domicílio, que busca a preservação do vínculo familiar aliada ao cuidado multidisciplinar, principalmente nutricional. A TNED é importante, pois converge para os princípios de segurança alimentar e nutricional (SAN); pelo ato de não comer pela boca, o indivíduo por vezes é acometido pela piora do quadro de SAN em sua família/domicílio. Tendo a alimentação significado social e cultural, as necessidades do paciente e de sua família não podem ser ignoradas nas situações em que exista a demanda pelo uso da TNED. Há de se buscar atendê-los na sua integralidade, considerando os princípios que a SAN contempla: quantidade, qualidade, diversidade, acesso aos alimentos, de modo permanente, pautado no Direito Humano à Alimentação Adequada (DHAA).

Encuesta hispanoamericana de terapia nutricional en servicios de asistencia domiciliaria

“…A Atenção Domiciliar (AD) é uma forma de atenção à saúde caracterizada por um conjunto de ações de promoção, prevenção e tratamento de doenças, além de reabilitação clínico-nutricional de pacientes, com garantias de continuidade de cuidados integrais em um ambiente não hospitalar (1,2) . Desta forma, considerase que o cuidado domiciliar (CD) tem como objetivo prestar cuidados em saúde à indivíduos e conscientizalos e suas famílias, a atingir sua independência dos serviços de saúde (3) .…”

Terapia nutricional enteral domiciliar com crianças e adolescentes: custos envolvidos e características clínicas e nutricionais

“…Outra modalidade de atenção à saúde e também atenção nutricional é a terapia nutricional enteral domiciliar (TNED), sendo também uma forma de assegurar a segurança alimentar e nutricional, melhorar a qualidade de vida do paciente, diminuir o risco de infecções, da morbimortalidade, reduzir o tempo de internação e os custos hospitalares. É uma prática especializada e multiprofissional, sendo empregada em pacientes com diversas patologias, hospitalizados, em acompanhamento ambulatorial ou domiciliar [4][5] .…”

“…É fato que muitas doenças da população pediátrica demandam inúmeros cuidados o que muitas vezes impossibilita os familiares de participar do mercado de trabalho formal, com consequente redução da contribuição financeira no domicílio.O PTNED é uma ação que promove a Segurança Alimentar e Nutricional (SAN) e seus princípios que são: quantidade, qualidade, diversidade, acesso aos alimentos, de modo permanente, conforme o Direito Humano à Alimentação Adequada (DHAA). Assegurando também, o significado social e cultural que tem a alimentação, e também sua contribuição para a qualidade de vida e bem-estar físico, psicológico e social, em situações que o indivíduo necessita de atenção especial, essas necessidades não podem ser ignoradas e podem ser garantidas com a adoção dos princípios da SAN 2 .Constitui um dever do poder público respeitar, proteger, gerar, fornecer, informar, monitorar, fiscalizar e avaliar a realização do DHAA, garantindo os mecanismos para sua exigibilidade4 .CONCLUSÕESO objetivo desse estudo foi caracterizar o estado clínico nutricional das crianças e adolescentes e os custos envolvidos. O PTNED se mostrou com uma ação em saúde com resultados positivos na manutenção ou recuperação do estado nutricional dos usuários, assegurando o DHAA.…”

Segurança alimentar e nutricional e variáveis associadas em famílias de usuários de terapia nutricional enteral domiciliar

“…A SAN em domicílio deve ser focada sobretudo no indivíduo que está com alimentação especial. A SAN conceitualmente também se refere ao bem estar físico, social, ambiental, além da qualidade de vida (Kepple;Segall-Corrêa, 2011;Mazur et al, 2014).…”

“…Sabe-se que os alimentos têm teores maiores de compostos bioativos que as fórmulas industrializadas, além das fibras estarem mais presentes. Também, é preciso ponderar o contexto social que o alimento exerce o qual é mais forte (Poulain, 2004;ADA, 2013;Mazur et al, 2014).…”