Temperamento divergente em bovinos está associado à alteração no amaciamento de carne e atividade inibitória de calpastatina

Abstract

pelas diversas oportunidades de trabalho junto a equipe do LNCA. Agradecimento especial à Nirlei Aparecida Silva pela atenção e ajuda nas análises realizadas no Laboratório de Biotecnologia Animal, também agradeço a Marcela Paduan e a Pilar D. Mariani. Agradeço a Fabiane Costa, Anderson Cabral e Verônica Pacheco pela ajuda e compartilhamento do projeto. Agradeço a minha família pelo amparo, incentivo, compreensão e afeto. Especialmente a minha esposa, Tatiele Martinez Garcia, sempre ao meu lado,