Tataniaga sapi madura di Desa Waru Barat Kabupaten Pamekasan

Abstract

Kabupaten Pamekasan telah menetapkan Kecamatan Waru sebagai salah satu sentra peternakan sapi Madura. Penetapan wilayah mengakibatkan pemasaran semakin meluas dan melibatkan kegiatan pelaku pemasaran. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui saluran pemasaran dan marjin pemasaran yang dilaksanakan oleh lembaga pemasaran dalam sistem pemasaran sapi Madura. Penelitian ini dilakukan di Desa Waru Barat, Kecamatan Waru, Kabupaten Pamekasan. Lokasi penelitian ditentukan secara purposive sampling. Pemerintah Kabupaten Pamekasan telah menetapkan Kecamatan Waru sebagai salah satu daerah sentra peternakan sapi Madura. Metode analisis data penelitian berupa analisis deskriptif dan analisis marjin pemasaran. Teknik pengambilan sampel penelitian yang digunakan (snowball sampling). Jumlah sampel ditentukan sebanyak 37 responden. Hasil penelitian menunjukkan bahwa saluran pemasaran sapi Madura di Desa Waru Barat yaitu petani -pedagang desa -konsumen menggunakan total marjin pemasaran sebesar 1.791.364. Farmer's Share yang diterima sebesar 79,58 persen. Diharapkan adanya penyuluh agar memberikan informasi pasar tentang pemasaran ternak sehingga peternak memiliki posisi tawar di pasar dan memiliki keuntungan serta dapat meningkatkan kesejahteraan peternak sapi Madura. Kata Kunci: sapi Madura, saluran pemasaran, marjin

Efisiensi Saluran Pemasaran Sapi Potong Peternakan Rakyat di Kecamatan Soko Kabupaten Tuban

“…Hasil perhitungan farmer's share pada saluran pemasaran ternak sapi potong hidup maupun saluran pemasaran daging sapi potong memiliki nilai farmer's share >50%, sehingga keempat saluran yang ada di Kecamatan Soko sudah efisien dan tergolong tinggi. Hal ini sejalan dengan penelitianZakiyyah & Hayati (2022) tentang penelitian ternak sapi potong madura di Desa Dempo Barat, yaitu jika peternak sapi potong memperoleh nilai farmer's share >50%, maka saluran ternak sapi potong tersebut sudah efisien.…”