SUPLEMENTASI KEMBANG TELANG (Clitoria ternatea) UNTUK PENINGKATKAN KUALITAS SILASE BATANG PISANG

Abstract

Penyediaan pakan berkesinambungan dan berkualitas sangat penting untuk meningkatkan produktivitasternak. Batang pisang yang tersedia melimpah dan murah dapat ditingkatkan daya gunanya sebagai sumberpakan berkualitas melalui teknologi silase dengan penambahan hijauan Clitoria ternatea. Penelitian inimengkombinasikan batang pisang dengan hijauan C. ternatea dibuat dalam bentuk selase complete feedmelalui penambahan pollar, molasis dan EM4 ke dalam empat perlakuan. Kontrol (perlakuan A): 65%batang pisang + 30% pollar + 5% (molasis + EM4); perlakuan B: 55% batang pisang + 10% C. ternatea+ 30% pollar + 5% (molasis + EM4); perlakuan C: 45% batang pisang + 20% C. ternatea + 30% pollar +5% (molasis + EM4); dan perlakuan D: 35% batang pisang + 30% C. ternatea + 30% pollar + 5% (molasis+ EM4). Masing-masing perlakuan terdiri atas tiga ulangan. Penelitian dilaksanakan untuk mendapatkankombinasi silase batang pisang dan hijauan C. ternatea yang terbaik melalui pengamatan kualitas fisik,sifat pisik, kandungan nutrien dan kecernaan secara in vitro. Data yang diperoleh dianalisis menggunakanAnova. Hasil penelitian menunjukkan terjadi peningkatan kandungan nutrisi, kecernaan bahan kering danbahan organik serta penurunan komponen penghambat kecernaan secara in vitro. Kesimpulan penelitian iniadalah, penambahan C. ternatea dalam silase batang pisang sampai 30% menghasilkan kandungan bahanorganik, protein kasar, energi, kecernaan bahan kering dan bahan organik tertinggi dan kandungan seratkasar terendah. Kata kunci: silase, batang pisang, Clitoria ternatea, in-vitro

Formulasi dan Uji Stabilitas Emulgel Ekstrak Etanol Bunga Telang (Clitoria ternatea L) Sebagai Lotion

“…Kombucha bunga telang juga berpotensi sebagai anti jamur terhadap Candida albicans (Rezaldi et al, 2022). Bunga telang mengandung senyawa antosianin, dimana senyawa antosianin berkhasiat sebagai anti inflamasi (Purba, 2020).…”

Pelatihan Membuat Sabun Transparan Bunga Telang Anggota PKK Desa PAL IX Sungai Kakap Kubu Raya

“…Bunganya yang menarik dan manfaatnya untuk pengobatan tradisional menyebabkan tanaman ini diminati oleh masyarakat. Beberapa dokumen etnobotani mencatat pemanfaatan Clitoria ternatea, diantaranya adalah masyarakat Kapuas, Kalimantan Barat sebagai obat, tanaman hias dan adat (Haryanti and Diba, 2015) serta masyarakat di Sulawesi Tengah memanfaatkan bunga dan akar Clitoria ternatea sebagai tanaman obat (Tabeo et al, 2019), masyarakat di Gianyar, Bali menggunakan bunga telang untuk upacara adat, obat dan hias (Paramita et al, 2017;Defiani and Kriswiyanti, 2019), Ekstrak bunga telang juga diketahui memiliki aktivitas antioksidan, antimikroba, antidiabetes dan antikanker (Al-Snafi, 2016;Alok et al, 2019;Purba, 2020;Budiasih, 2022). Bagian dari tanaman telang yang biasanya digunakan sebagai obat selain bunga antara lain daun, biji, kulit kayu, buah, kecambah, batang (Alok et al, 2019), bunga dan akar (Adelina, 2013;Tabeo et al, 2019).…”

“…Kegiatan Pelatihan pembuatan sabun transparan bunga telang Bersama Ibu-Ibu PKK Desa Pal IX Kecamatan Sungai Kakap Kabupaten Kubu Raya disampaikan dengan metode diskusi dan praktek. Diskusi diawali dengan penyampaian materi pembuatan sabun transparan bunga telang meliputi latar belakang, kandungan bunga telang yang bermanfaat bagi Kesehatan meliputi aktivitasnya sebagai antioksidan, antikiroba, antidiabetes dan antikanker (Al-Snafi, 2016;Alok et al, 2019;Purba, 2020;Budiasih, 2022), formula sabun transparan serta cara pembuatannya baru dilakukan praktek pembuatan sabun transparan. Gambaran kegiatannya dapat dilihat pada Gambar 1 dan 2.…”

Effect of three drying methods on physicochemical properties of powdered butterfly pea flower extract (Clitoria ternatea L.)

“…The butterfly pea flower (Clitoria ternatea L.), a flower obtained from a widely known medicinal plant, is used to treat various diseases such as fever, phlegm removal, and chronic bronchitis because the butterfly pea plant contains anthocyanins, which have antioxidant activity (Suarna, 2005). Butterfly pea flowers can improve the quality attributes of food color, so they have advantages that are quite beneficial for the food industry (Makasana et al, 2017).…”