-Ultrastructural changes in the winter embryonic shoot of Norway spruce are described. In January some cell elements did undergo considerable changes, even within several days, while morphological and anatomical changes were not observed. These ultrastructural changes were observed primarily within plastids (starch accumulation) and tannin vacuoles (the disappearance of aldehyde groups). A glucose released from tannins seems to be utilized for starch synthesis at the time of breakage of winter dormancy.
plastid / starch / tannin vacuoleRésumé -Changements ultrastructuraux de la tige embryonnaire végétative de Picea abies en hiver. Les changements ultrastructuraux de la tige embryonnaire végétative d'épicéa durant l'hiver sont décrits. En janvier, on n'observe pas de changements morphologiques ni anatomiques. On observe par contre, en l'espace de quelques jours seulement, des changements considérables au niveau cellulaire. Ceux-ci concernent avant tout les plastes (accumulation d'amidon) et les vacuoles à tanins (disparition des groupes aldéhydes libres). Ces changements peuvent être provoqués par différents facteurs dont la température paraît être le plus important. Le glucose libéré des tanins est probablement utilisé dans la synthèse d'amidon au moment de la sortie du repos hivernal.plaste / amidon / vacuole à tanins Z