Strategi Pengembangan Agribisnis Jagung di Indonesia

Abstract

<p>Maize is one of important commodities after rice. As a secondary crop in Indonesia, maize has multifunctional uses either as food or feed. Maize agribusiness has some benefits as it is highly demanded for feed raw material and easily cultivated. Besides external factor, i.e. inter-regional trade and export opportunities among regions and countries such as maize trade opportunity among regions and countries. Some weaknesses of maize agribusiness are limited farmers’ land areas, minimal infrastructure, technology, competing water use with other major crops, and potential threat of climate change. This study uses SWOT (<em>Streng</em><em>t</em><em>h-Weakness-Opportunities-Threats</em>) and QSPM (<em>Quantitative Strategic Planning Matrix</em>) approaches. Analysis results show that maize agribusiness development should be competitive, farmers-based, sustainable and decentralized. The government needs to improve people’s participation in maize agribusiness. Main measures to take maize agribusiness development are effectiveness and quality of government service, and distribution facilities and infrastructure improvement.</p><p> </p><p>Abstrak</p><p>Jagung merupakan komoditas strategis utama terpenting setelah padi dan salah satu komoditas tanaman palawija utama di Indonesia yang kegunaannya relatif luas, terutama untuk konsumsi manusia dan kebutuhan bahan pakan ternak. Agribisnis jagung memiliki berbagai keuntungan yakni memberikan banyak manfaat, memiliki keunggulan sebagai pakan untuk unggas, dan usaha taninya mudah. Namun, jagung memiliki beberapa permasalahan seperti luas lahan yang terbatas, dan teknologi usaha tani rendah. Jagung memiliki peluang perdagangan antardaerah dan negara dan kebutuhan jagung nasional cukup tinggi dan terus tumbuh. Untuk itu, perlu dilakukan studi untuk mendapatkan strategi pengembangan jagung nasional ke depan. Penelitian ini menggunakan metode SWOT (<em>Strenght-Weakness-Opportunities-Threats</em>) dan QSPM (<em>Quantitative Strategic Planning Matrix</em>). Hasil analisis data mendapatkan bahwa strategi alternatif terpenting dalam pengembangan agribisnis jagung adalah harus berorientasi pada pengembangan agribisnis jagung yang berdaya saing, berkerakyatan, berkelanjutan, dan terdesentralisasi. Dibutuhkan peningkatan efektivitas dan kualitas kinerja pemerintah dalam memfasilitasi masyarakat untuk berpartisipasi dalam membangun agribisnis jagung. Secara menyeluruh, prioritas utama dalam pengembangan agribisnis jagung ke depan membutuhkan dukungan melalui peningkatan efektivitas dan kualitas kinerja pemerintah, serta pengembangan sarana dan prasarana distribusi.</p>

Dinamika Perubahan Harga Padi Jagung Kedelai serta Implikasinya terhadap Pendapatan Usaha Tani

“…Karena itu, petani di beberapa wilayah pengembangan jagung masih belum merasakan nilai tambah dengan meningkatnya kualitas produk biji jagung. Peluang peningkatan produksi jagung dalam negeri masih terbuka lebar, baik melalui peningkatan produktivitas karena masih lebarnya perbedaan produktivitas di tingkat petani (3,1 ton/ha) dengan di tingkat penelitian (4,8 -8,0 ton/ha), maupun perluasan areal tanam, terutama pada lahan kering di luar Jawa (Aldillah 2017).…”

Profil Koagulasi Protein Tahu Campuran Kacang Koro Pedang (Canavalia ensiformis DC) dengan Kacang Kedelai

“…Konsumsi kedelai di Indonesia melebihi dari produksinya, sehingga dipenuhi dengan impor (Aldillah, 2015). Kondisi ini menuntut pengrajin tahu dan tempe untuk mencari alternatif pengganti kedelai sebagai bahan dasar tahu dan tempe, antara lain dengan kacang koro pedang.…”

Combination of Organic Fertilizer, Anorganic Fertilizer and Bio-Fertilizer in Maize Cultivation in Dry Land, Banten

“…Corn cultivation in Banten is mostly done by farmers if there is a program that involves farmer groups, while only a small part of it is self-supporting. The influencing factors and problems of maize farming in dry land and paddy fields can be seen from the economic and social and technical aspects of cultivation [1]. Farmers are less interested in planting corn because the market for shelled corn is uncertain.…”