2011
DOI: 10.1590/s1413-81232011000100008
|View full text |Cite
|
Sign up to set email alerts
|

Sobre o campo da Alimentação e Nutrição na perspectiva das teorias compreensivas

Abstract: Sobre o campo da Alimentação e Nutrição na perspectiva das teorias compreensivas

Help me understand this report

Search citation statements

Order By: Relevance

Paper Sections

Select...
3
1
1

Citation Types

0
10
0
35

Year Published

2011
2011
2023
2023

Publication Types

Select...
5
2

Relationship

1
6

Authors

Journals

citations
Cited by 41 publications
(45 citation statements)
references
References 8 publications
0
10
0
35
Order By: Relevance
“…Eating habits and food-related health practices correspond to an economic or utilitarian, and mainly symbolic, code 14,17,18 . For Freitas 19 , food habitus corresponds to habits culturally established for generations, developed in the family and community, shared and updated in other dimensions of social life. Therefore, the concept enables addressing aspects related to eating practices through the objectification of social aspects shown individually and subjectively, such as tastes and preferences that constitute strategies of identity formation 22,20 .…”
Section: Habitus and Hysteresis Of Expatriated Physiciansmentioning
confidence: 99%
“…Eating habits and food-related health practices correspond to an economic or utilitarian, and mainly symbolic, code 14,17,18 . For Freitas 19 , food habitus corresponds to habits culturally established for generations, developed in the family and community, shared and updated in other dimensions of social life. Therefore, the concept enables addressing aspects related to eating practices through the objectification of social aspects shown individually and subjectively, such as tastes and preferences that constitute strategies of identity formation 22,20 .…”
Section: Habitus and Hysteresis Of Expatriated Physiciansmentioning
confidence: 99%
“…A complexidade inerente ao sistema de saúde e os progressos da medicina e nutrição têm suscitado discussões acerca da relação profissional de saúde-paciente na prática clínica [10][11][12][13][14][15] . Por um lado, não se deve desprezar a relevância de tais progressos para o campo da saúde; por outro, constata-se que a dimensão humana, vivencial e psicossociocultural da doença bem como os padrões e as variabilidades na comunicação verbal e não verbal precisam ser considerados no processo relacional entre o profissional da saúde e os usuários 11,15 .…”
Section: N T R O D U ç ã Ounclassified
“…Por um lado, não se deve desprezar a relevância de tais progressos para o campo da saúde; por outro, constata-se que a dimensão humana, vivencial e psicossociocultural da doença bem como os padrões e as variabilidades na comunicação verbal e não verbal precisam ser considerados no processo relacional entre o profissional da saúde e os usuários 11,15 . Assim, o estabelecimento de relações de confiança, respeito e reciprocidade entre nutricionista e paciente deve permear as práticas de atenção à nutrição e à saúde no intuito de ampliar a sua humanização e o vínculo terapêutico.…”
Section: N T R O D U ç ã Ounclassified
See 2 more Smart Citations