Sistemas de alimentación mixta e integral en la etapa de crecimiento de cuyes (Cavia porcellus) de las razas Perú, Andina e Inti

Abstract

El objetivo del estudio fue determinar el efecto del sistema de alimentación en el comportamiento productivo de cuyes en la etapa de crecimiento de las razas Perú, Andina e Inti, criados en condiciones de la costa central del Perú. Se utilizó un diseño completamente al azar de seis tratamientos en arreglo factorial de 2x3, teniendo como factores dos sistemas de alimentación (Integral: alimento balanceado con vitamina C más agua; y Mixto: alimento balanceado con vitamina C, forraje verde y agua) y tres razas (Perú, Andina e Inti). Se obtuvieron mayores pesos finales y ganancias de peso diario en los tratamientos con cuyes raza Perú con alimentación mixta (1010.3 g y 15.31 g) e integral (991.9 g y 14.61 g), respectivamente, respecto a los demás tratamientos (p<0.05); mientras que el consumo de alimento en materia seca y el rendimiento de carcasa fueron estadísticamente superiores en el grupo Perú con alimentación mixta (48.10 g MS/día, 72.77%). La conversión alimenticia más eficiente (p<0.05) se determinó en los tratamientos integrales con cuyes raza Perú (2.73) y Andina (2.78). El sistema de alimentación integral registró menor consumo y conversión alimenticia más eficiente (p<0.05) respecto al sistema mixto.

Evaluación de sistemas de alimentación para el crecimiento de cuyes de granjas comerciales

“…En esa línea, respecto a la conversión alimentaria, en la tabla 4 se representa una alta diferencia significativa(P<0.01) entre los sistemas de evaluación, en donde el sistema integral generó una mejor conversión alimentaria con (3,88 kg) en función al incremento de peso vivo; seguido del sistema mixto comercial de la UNALAM, el cual obtuvo una conversión de (4,28 kg). Hallazgos que dialogan con (Reynaga et al,2020) que analizaron los mismos sistemas de alimentación en las razas de cuyes del país, demostrando que la alimentación integral presenta mayor eficiencia en la conversión alimentaria(p<0.05) reportando un valor de (2.81), en comparación del (3,26) que desarrollo el sistema mixto; además de evidenciar mejores resultados en la raza peruana andina.…”

“…de una alimentación mixta e integral. Estos sistemas son definidos como la combinación de (forraje+ alimento balanceado); en donde el primer elemento cumple la función de brindar volumen, vitaminas y sales; mientras el segundo aporta proteínas y energía (Reynaga et al,2020). Generalmente, la fuente del suplemento concentrado suele utilizarse en menor medida que el alimento vegetal, aunque dicha situación puede variar por la escasez de pastos.…”

Diferencias en el comportamiento alimentario de Cavia porcellus determinadas por su sexo

“…La investigación expuesta por Reynaga y col. [31], en la cual se relaciona la alimentación enfocada al aumento de peso del C. porcellus en vínculo con su raza, concluyó que sí hay cambios en el consumo de alimentos, pues la alimentación integral registró menos ingesta en todas las razas del C. porcellus. Los resultados de esta investigación difieren con los encontrados en el presente estudio, pues a pesar de que no reportan diferencias por sexo, los autores concluyeron que existen diferencias en el consumo de un tipo de alimentación.…”

Genomic characterization and probiotic potential of lactic acid bacteria isolated from feces of guinea pig (Cavia porcellus)

“…Integral to their productive enterprise is the meticulous management of nutrition, primarily centered around green forage. Nevertheless, alternative nutritional sources, including balanced feed, vitamins, and high-protein flours, have been integrated into their dietary regimen ( Reynaga et al , 2020 ; Herrera et al , 2022 ).…”