Single frequency electrical impedance tomography system with offline reconstruction algorithm

Moro, Leonardo Cechet; Porto, Rodrigo Wolff

doi:10.1109/lascas.2015.7250469

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“…Fonte: (a) Adaptado de Porto et al, 2020; Adaptado de Holder, 2004. Como uma forma de excitação dos tecidos biológicos e medição destas propriedades elétricas, é necessária a construção de um conjunto de eletrodos dispostos e conectados a um circuito eletrônico, responsável pela injeção de corrente elétrica e medição de tensão, denominado canal de medição PORTO, 2015;PEREIRA, 2009 (BAKR et al, 2016;FREEBORN et al, 2017;EL KHALED et al, 2017;AL ALI et al, 2018 "impedance", "bioimpedance", "milk" e "microbiology" cruzados um com o outro. A fase inicial de seleção dos artigos foi através da análise dos títulos, seguida do resumo e por último a leitura integral, sendo esta avaliação independente perpassando por um total de 25 artigos originais sobre a temática, sendo 7 excluídos por não apresentarem dados originais, ou seja, foram artigos de revisão, ou ainda apresentaram dados de outros tipos de leite animal (égua e cabra).…”

Section: Figura 1 (A)unclassified

Escaneamento Por Bioimpedância Elétrica Em Leite: Explorando a Técnica

Geller¹,

Ayres²,

Carvalho³

et al. 2020

Ciência, Tecnologia E Inovação: Do Campo À Mesa

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Resumo O leite é um produto alimentício de alto valor nutritivo e muito versátil na agroindústria de alimentos. Sua cadeia produtiva movimenta valores significativos, sendo necessário constante controle de qualidade para coibir falsificações e fraudes. Neste sentido, pesquisadores têm se dedicado a desenvolver métodos para análise do leite, bem como para identificar as diversas adulterações deste produto. A proposta deste artigo foi analisar sistematicamente publicações em revistas científicas, nas quais a bioimpedância foi utilizada como técnica para analisar o leite, selecionadas das principais plataformas de busca nos últimos 5 anos. A bioimpedância tem sido utilizada para detectar e monitorar muitos parâmetros e processos biológicos, com a vantagem de ser uma técnica relativamente barata e não invasiva. Em se tratando do leite, os trabalhos analisados, indicaram que a técnica tem se mostrado uma ferramenta promissora para a detecção e quantificação de diversos parâmetros físicos, químicos e biológicos, utilizados na determinação da qualidade do leite bovino, tanto para controle como monitoramento de eventuais alterações na sua composição. Contudo, por ser uma técnica nova no setor, sua utilização para a análise de rotina ainda implica na necessidade de maior pesquisa.

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Section: Figura 1 (A)unclassified

Escaneamento Por Bioimpedância Elétrica Em Leite: Explorando a Técnica

Geller¹,

Ayres²,

Carvalho³

et al. 2020

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“…Como uma forma de excitação dos tecidos biológicos e medição destas propriedades elétricas, é necessária a construção de um conjunto de eletrodos dispostos e conectados a um circuito eletrônico, responsável pela injeção de corrente elétrica e medição de tensão, denominado canal de medição PORTO, 2015;PEREIRA, 2009…”

Section: Introductionunclassified

Escaneamento Por Bioimpedância Elétrica Em Leite: Explorando a Técnica

Maria¹,

Carvalho²,

Wollmann³

et al. 2020

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“…denominado canal de medição (MORO;PORTO, 2015;PEREIRA, 2009). Os valores de impedância do tecido biológico, compreendidos entre os eletrodos de medição, são geralmente representados por um número complexo Z, dado em ohms (Ω), composto por uma parte real, Re{Z}, e outra imaginária, Im{Z}.…”

unclassified

Ciência, Tecnologia E Inovação: Do Campo À Mesa

Kelly¹,

Pedro²,

Dos³

2020

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O Congresso Internacional da Agroindústria - CIAGRO 2020, é um evento internacional, concebido no âmbito das atividades desenvolvidas no Programa Internacional Despertando Vocações para as Ciências Agrárias (PDVAgro) e realizado pelo Instituto Internacional Despertando Vocações (IIDV). O CIAGRO 2020 proporcionou a interação entre os participantes e a reflexão e discussão do papel da inovação da ciência e tecnologia, pautada em pesquisas científicas, em todos os segmentos da cadeia produtiva do alimento, envolvendo a alimentação do campo à mesa. Este e-book volume 1 com 53 capítulos traz uma variedade de artigos alinhados com a área das Ciências Agrárias ao tratar de temas que abordam alimentos funcionais, análises sensorial, físico-química e microbiológica de alimentos, biotecnologia, controle de qualidade e segurança dos alimentos. Por fim, os conteúdos e resultados das pesquisas divulgados contribuem no aumento da disponibilidade de conhecimentos úteis, enriquecendo a formação e atualizando estudantes e profissionais que atuam nos diferentes setores da agroindústria, instigando-os na constante busca de novas tecnologias para a área.

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Single frequency electrical impedance tomography system with offline reconstruction algorithm

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Escaneamento Por Bioimpedância Elétrica Em Leite: Explorando a Técnica

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