Role of Selenium in Plants, Animals, and Humans

Titov, A. F.; Kaznina, N. M.; Karapetyan, Tatyana; Доршакова, Н. В.; Tarasova, V. N.

doi:10.1134/s2079086422020104

Cited by 16 publications

(10 citation statements)

References 45 publications

Supporting

Mentioning

Contrasting

Unclassified

Order By: Relevance

“…Selenium is accumulated into the plant tissues through its presence in water, soil, and air, and thereby introduced into the food chain. The uptake of inorganic Se from soil by plants is influenced by several factors, which include pH, salt levels and organic contents of the soil, and the Se assimilation characteristics of the plant species [ 43 ]. Inorganic Se exists in diverse valence states.…”

Section: Metabolic Processing Of Se Compounds In Plants and In Vivomentioning

confidence: 99%

Selenoproteins in Health

Qi,

Duan,

2023

Molecules

View full text Add to dashboard Cite

Selenium (Se) is a naturally occurring essential micronutrient that is required for human health. The existing form of Se includes inorganic and organic. In contrast to the inorganic Se, which has low bioavailability and high cytotoxicity, organic Se exhibits higher bioavailability, lower toxicity, and has a more diverse composition and structure. This review presents the nutritional benefits of Se by listing and linking selenoprotein (SeP) functions to evidence of health benefits. The research status of SeP from foods in recent years is introduced systematically, particularly the sources, biochemical transformation and speciation, and the bioactivities. These aspects are elaborated with references for further research and utilization of organic Se compounds in the field of health.

show abstract

Section: Metabolic Processing Of Se Compounds In Plants and In Vivomentioning

confidence: 99%

Selenoproteins in Health

Qi,

Duan,

2023

Molecules

View full text Add to dashboard Cite

show abstract

“…The amount of Se in foods varies and depends upon geological and geographical factors [ 74 ] ( Table 1 ). For example, the Se content in plants depends upon the type of soil and its natural Se content, the use of Se-enriched fertilisers, and Se bioavailability [ 75 ]. Depending on the ability to accumulate Se, plants may be classified as non-Se-accumulators, secondary Se-accumulators, and Se-accumulators.…”

Section: Functional Foods Rich In Seleniummentioning

confidence: 99%

Natural Sources of Selenium as Functional Food Products for Chemoprevention

Dobrzyńska

Drzymała-Czyż

Woźniak

et al. 2023

Foods

View full text Add to dashboard Cite

Cancer is one of the leading causes of death worldwide, the incidence of which is increasing annually. Interest has recently grown in the anti-cancer effect of functional foods rich in selenium (Se). Although clinical studies are inconclusive and anti-cancer mechanisms of Se are not fully understood, daily doses of 100–200 µg of Se may inhibit genetic damage and the development of cancer in humans. The anti-cancer effects of this trace element are associated with high doses of Se supplements. The beneficial anti-cancer properties of Se and the difficulty in meeting the daily requirements for this micronutrient in some populations make it worth considering the use of functional foods enriched in Se. This review evaluated studies on the anti-cancer activity of the most used functional products rich in Se on the European market.

show abstract

“…El Se es un elemento asociado también con la tolerancia al estrés y, aunque no fue detectado en la solución del suelo, se encontró en el tallo y en las hojas en concentraciones fisiológicamente relevantes (Tabla 1). De acuerdo con Titov et al (2022) las concentraciones de Se en las plantas se pueden dividir en tres grupos en función de la capacidad para acumular este elemento. El primer grupo incluye a la mayor parte de las plantas, que acumulan pequeñas cantidades de 0.1-1.0 mg kg -1 en peso seco; el segundo grupo que acumula cantidades hasta de 200 mg kg -1 y el tercer grupo, denominado hiperacumulador abarca de 1,000 a 15,000 mg kg -1 .…”

Section: O N L I N E F I R S Tunclassified

Asociación entre la composición elemental del suelo y la planta y la morfología de Dasylirion cedrosanum Trel.

et al. 2023

View full text Add to dashboard Cite

Antecedentes: La producción de sotol ha crecido en los últimos años. Existe el interés de establecer monocultivos para mitigar la sobreexplotación de las poblaciones silvestres. Sin embargo, para un establecimiento y manejo eficiente de plantaciones es importante conocer la composición elemental de Dasylirion cedrosanum. Hipótesis: La composición mineral de Dasylirion cedrosanum refleja la composición mineral de la solución del suelo del sitio en donde crece. Especie de estudio: Dasylirion cedrosanum Trel. Sitios y años de estudio: Se muestrearon plantas y suelos durante septiembre y octubre del 2020 en San Lorenzo, Buenavista y General Cepeda, Coahuila. Métodos: Se colectaron tallos, hojas y suelos y se analizaron sus elementos. Además, se midieron caracteres morfológicos a cada espécimen. Los datos se analizaron con técnicas estadísticas multivariadas. Resultados: El Ca y N presentaron alta concentración en el suelo y en las plantas. En las tres localidades los niveles de Se fueron altos en las plantas. No obstante, el Se en la solución del suelo no fue detectable. Los individuos de San Lorenzo y General Cepeda mostraron niveles altos de Cu y Ba, a pesar de que el Cu no fue detectable en el suelo. El crecimiento mostró asociación negativa con el As, Ba, Cd, Cr, Mo, Ni y Pb y el Mg estuvo relacionado con un mayor crecimiento de Dasylirion cedrosanum. Conclusiones: Dasylirion cedrosanum dispone de mecanismos para la adquisición y concentración de los elementos de la solución del suelo, incluso cuando estos estén en concentraciones bajas.

show abstract

Role of Selenium in Plants, Animals, and Humans

Cited by 16 publications

References 45 publications

Selenoproteins in Health

Selenoproteins in Health

Natural Sources of Selenium as Functional Food Products for Chemoprevention

Asociación entre la composición elemental del suelo y la planta y la morfología de Dasylirion cedrosanum Trel.

Contact Info

Product

Resources

About