Risco de ortorexia nervosa em universitários: uma revisão

Abstract

Uma alimentação equilibrada e saudável é de extrema importância e contribui para a promoção da saúde, por isso, fazer boas escolhas é fundamental para ter uma boa qualidade e expectativa de vida. Entretanto, ter uma visão perfeccionista e extrema em torno da alimentação e a forma como nos alimentamos leva ao adoecimento do corpo e da mente. Objetivo: Identificar estudos acerca do risco do desenvolvimento da ortorexia nervosa em estudantes universitários. Metodologia: Este estudo centra-se em uma revisão narrativa de caráter exploratório, na qual o processo de busca foi realizado no mês de abril e maio de 2022 nas bases de dados da PubMed, Scielo e Google Acadêmico, por meio dos descritores em português: “Ortorexia nervosa”, “Comportamento alimentar”, “Estudantes”, “Ingestão de alimentos” e em inglês: “Orthorexia nervosa”, “Eating behavior”, “Students”, “Food intake” Resultados: Foram encontrados 190 estudos sobre a temática, após a aplicação dos critérios de exclusão 8 estudos foram selecionados. Conclusão: A partir das análises dos dados alunos universitários, principalmente os da área da saúde apresentam uma alta prevalência para o desenvolvimento da ortorexia nervosa, sendo mais frequente no sexo feminino estando mais suscetíveis devido inúmeros fatores, dentre eles a mídia, os padrões impostos pela sociedade e até mesmo as exigências que são impostas quando escolhem um curso da área da saúde.