Four crossover design experiments were conducted with sheep to test the hypothesis that vasoactive intestinal polypeptide (VIP) affects gastrointestinal motility with implications for digesta flow. Sheep were shorn and surgically prepared with electrodes implanted on the forestomach, cannulae in the rumen, duodenum or/and ilieum, and a left gastric artery catheter. VIP (1 or 1.5 nmol min -1 ) or saline (control) was infused for 10 min at half-hour or hour intervals for 4 or 7 d during treatment periods. VIP transiently inhibited electromyographic (EMG) activity of the reticulum, reticulo-omasal orifice (ROO) and omasum for 3 to 8 min during the 10-min infusion periods. VIP infusion extended the duration of ROO opening (P < 0.01). The gastrointestinal lumen pressure pattern was also transiently influenced by VIP, with an increase of quiescent time. Cold exposure of sheep stimulated a relatively higher motility in the ROO and omasum. The results indicate that the inhibitory effect of VIP on the reticulum, ROO and omasum electrical activity is transient; however, its action to extend the duration of opening of the ROO may facilitate digesta passage. Quatre expériences en carré latin avec permutation ont été réalisées sur des moutons pour tester l'hypothèse selon laquelle le polypeptide intestinal vasoactif (PIV) influe sur la motricité gastrointestinale, ce qui, éventuellement, aurait des retentissements sur le transit des digestats. On a implanté par voie chirurgicale à des moutons préalablement rasés des électrodes dans le cardia, des canules dans le rumen, dans le duodénum, dans l'iléon ou dans les deux derniers et un cathéter dans l'artère gastrique gauche. Du PIV (1 ou 1,5 nmol min -1 ) ou un soluté salin (témoin) était infusé pendant 10 min toutes les demi-heures ou toutes les heures pendant 4 ou 7 j durant les périodes expérimentales. Le PIV inhibait temporairement l'activité électromyographique (EMG) du réseau, de l'orifice réticulo-omasal (ORO) et de l'omasum (feuillet) pendant 3 à 8 min durant les épisodes d'infusion de 10 min. Il prolongeait en outre (P < 0,01) la durée de l'ouverture du ORO. Le diagramme de la pression de la lumière gastrointestinale était également temporairement perturbé par le PIV, montrant un accroissement du temps de quiescence. L'exposition au froid des moutons provoquait un accroissement relatif de la motricité dans l'ORO et dans le feuillet. Il se dégage de ces observations que l'effet inhibiteur du PIV sur l'activité électromyographique du réseau, de l'ORO et du feuillet est éphémère. Le prolongement qu'il occasionne de la durée d'ouverture de l'ORO pourrait, toutefois, faciliter le transit gastrointestinal.
Mots clés: Mouton, polypeptide intestinal vasoactif, orifie réseau feuilletStudies to date indicate that cold exposure reduces retention time of digesta in the forestomach and increases ruminal motility (Kennedy and Milligan 1978;Christopherson 1989;Cowan et al. 1993). However, cold exposure has little or no effect on intestinal rate of passage (Christopherson 1989). The me...