Reflexões Sobre Fatores Determinantes Dos Hábitos Alimentares Na Infância / Reflections on Determinants of Eating Habits in Childhood

Abstract

Reflexões sobre fatores determinantes dos hábitos alimentares na infância Reflections on determinants of eating habits in childhood

A influência das mídias eletrônicas na construção dos hábitos alimentares na infância: um panorama do comportamento alimentar infantil na era digital e no contexto familiar

“…O sistema de aprendizagem é modulado por inúmeros fatores, podendo ser classificados em extrínsecos (família, escola, cultura, religião e entre outros) e intrínsecos (genética, doenças congênitas, sexo e entre outros). Logo, releva-se a importância na formação dos hábitos no início da vida devido à uma maior abertura e absorção para se assimilar novas descobertas (Torres et al, 2020).…”

Avaliação Dos Hábitos Alimentares De Escolares Em Período Pandêmico: Um Relato De Experiência

“…Com base em perguntas como essas, buscam-se soluções para aprimorar o comportamento alimentar na infância, visto que ele é constituído por alimentos atrativos com relação à aparência, cor, cheiro e sabor. Sendo no geral produtos com pouco valor nutritivo e prejudiciais ao organismo a longo prazo (TORRES et al, 2020).…”

O vídeo educativo na promoção de saúde bucal para bebês e crianças de 0 a 6 anos

“…(60)A Caderneta de Saúde da Criança (49) afirma que deve se estimular o consumo diário de frutas, verduras e legumes nas refeições diárias. A oferta de alimentos deve ser variada e distribuída em, pelo menos, três refeições e dois lanches por dia, dando preferência aos alimentos saudáveis e típicos da região.Estudos indicam que a intervenção e a promoção de comportamentos alimentares saudáveis devem iniciar logo nos primeiros anos de vida do bebê, enfatizando que aspectos como a disponibilidade de alimentos variados, o acesso ao alimento no domicílio, as práticas alimentares da família e o modo de preparo do alimento, influenciam diretamente no consumo alimentar de bebês e crianças (91). Diferentes pesquisas apontam que o acesso à informação por parte das famílias e a educação para a formação de hábitos alimentares adequados influenciam positivamente na formação dos hábitos saudáveis da criança (91).…”

“…A oferta de alimentos deve ser variada e distribuída em, pelo menos, três refeições e dois lanches por dia, dando preferência aos alimentos saudáveis e típicos da região.Estudos indicam que a intervenção e a promoção de comportamentos alimentares saudáveis devem iniciar logo nos primeiros anos de vida do bebê, enfatizando que aspectos como a disponibilidade de alimentos variados, o acesso ao alimento no domicílio, as práticas alimentares da família e o modo de preparo do alimento, influenciam diretamente no consumo alimentar de bebês e crianças (91). Diferentes pesquisas apontam que o acesso à informação por parte das famílias e a educação para a formação de hábitos alimentares adequados influenciam positivamente na formação dos hábitos saudáveis da criança (91). Pesquisas que avaliam o conhecimento de pais/cuidadores sobre saúde bucal na infância destacam que pais/cuidadores que receberam orientações sobre hábitos alimentares saudáveis e cuidados com a higienização bucal de seus filhos demonstraram maior conhecimento e melhores práticas como: menor consumo diário de açúcar e doces, maior consumo de frutas, verduras e legumes, consumo de suco sem açúcar, maior adesão à escovação dentária e maior frequência diária de escovação; quando comparados aos pais e cuidadores que não receberam acesso a informações sobre a temática.…”

“…Assim para que os pais/cuidadores influenciem positivamente na promoção de hábitos saudáveis e na manutenção da saúde dos seus filhos, é necessário investir esforços na educação em saúde voltadas a este público, com especial atenção às escolhas alimentares e construção de hábitos adequados (92). As refeições em família são momentos importantes para compartilhar a alimentação saudável, pois os membros se sentam juntos, desfrutam de um momento de comunhão durante a refeição e socializam modos de vida e constroem experiências positivas que lhe impactam ao longo de toda vida (91). Autores afirmam que fazer as refeições na presença do pai, mãe ou responsável é determinante para o consumo de alimentos saudáveis, pois o adulto se responsabiliza em exercer grande influência no momento da compra, no preparo da alimentação da família, e na orientação durante os momentos de refeição, inclusive cerceando o uso de objetos que causem distração durante as refeições como: celular, tablets ou televisão (93).…”