Abstract:Este trabajo de investigación desarrolla el estudio para la recuperación de calcio de las cáscaras de huevo obtenido de los residuos sólidos procedentes de los restaurantes del cantón Riobamba, teniendo como finalidad determinar la metodología más adecuada para la recuperación del Ca, para lo cual, se realizó la caracterización físico química y microbiológica de la materia prima, se separó las cáscaras de huevo y se trituró, calcinó y se solubilizó en ácido acético, luego se filtró y se secó obteniendo carbona… Show more
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