Ratten-Stoffwechselkäfig zur quantitativen Kotund Harntrennung bei N-Bilanzuntersuchungen

Lehmann, H.

doi:10.1080/17450396809424501

Archiv für Tierernaehrung

1968

DOI: 10.1080/17450396809424501

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Ratten-Stoffwechselkäfig zur quantitativen Kotund Harntrennung bei N-Bilanzuntersuchungen

H. Lehmann

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Beziehungen zwischen der Qualität des Nahrungsproteins und dem Einbau von ¹⁴C‐Leucin in Leber‐ und Muskelproteine wachsender Ratten

Zimmer

Simon

Bergner

1974

Nahrung

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Wachsende Albinoratten erhielten I 4 Tage lang Diaten rnit 10% Rohprotein, deren Proteintrager (Volleipulver = V, Fischmehl = F, Hefe = H und Gelatine = G) eine unterschiedliche Proteinqualitat aufwiesen. Ferner wurde eine Gruppe eiweirjfrei ernahrt (E). Lebergewebes der 14C-Leucineinbau erhoht, was im wesentlichen mit der erhohten 14C-Aktivitatsaufnahme in die gesamte Leber zu diesem Zeitpunkt zusammenhangt. Der Einbau des 14C-Leucins in die Muskelproteine korrelierte positiv rnit der biologischen Wertigkeit. Hier scheint es sich um eine tatsachliche Beeinflussung der Einbaugeschwindigkeit durch die Proteintrager zu handeln, da bei abnehmender biologischer Wertigkeit der relative 14C-Aktivitatsanteil in der TCE-fallbaren Fraktion absank und in der TCE-loslichen Fraktion anstieg. Die eiweiofreie Ernahrung bewirkte ahnliche Veranderungen wie die Gelatinediat.

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Beziehungen zwischen der Qualität des Nahrungsproteins und dem Einbau von ¹⁴C‐Leucin in Leber‐ und Muskelproteine wachsender Ratten

Zimmer

Simon

Bergner

1974

Nahrung

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Vergleich der Kot- und Harn-N-Trennung in 2 verschiedenen Ratten-Stoffwechselkäfigsystemen

Lehmann

Bergner

1968

Archiv für Tierernaehrung

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Einfluß Ökologischer Faktoren auf das Meßergebnis der Eiweißqualitätsbestimmung

Höck¹,

Lehmann²

1968

Archiv für Tierernaehrung

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