Propriedade antimicrobiana e perfil de toxicidade de méis de abelhas sem ferrão do gênero Melipona Illiger, 1806: Uma revisão integrativa

Abstract

Objetivo: Verificar em literatura dados que confirmem as propriedades antimicrobiana e um perfil de toxicidade dos méis de abelha indígena sem ferrão do gênero Melipona. Metodologia: Foi realizado Revisão bibliográfica nas bases de dados: Biblioteca Virtual em Saúde (BVS), PubMed e Google acadêmico. Sendo selecionados artigos, monografias, dissertações e teses, datados entre 2000 a 2020, nos idiomas português e inglês. A busca foi realizada por meio dos descritores: abelhas sem ferrão (Stingless bees), atividade antimicrobiana (Antimicrobian activity), mel (Honey) e toxicidade (Toxicity). E os artigos incompletos, ou que não estiveram dentro da margem temporal pré-estabelecida, e aqueles duplicados foram excluídos da pesquisa. Resultados: os resultados obtidos foram apresentados em relação as principais espécies do gênero Melipona produtoras de mel, os preponderantes compostos responsáveis pela atividade biológica, além da descrição da atividade antimicrobiana e do perfil de toxicidade dos méis citadas nos arquivos. Conclusão: Constata-se a potencial atividade antimicrobiana dos méis de meliponíneos, graças a pluralidade de compostos químicos e biológicos ativos presentes. Sendo ainda, caracterizado o perfil de toxicidade destes méis, sugerindo como a principal causa dessa condição, a contaminação microbiológica.