Proporción de drenaje de la solución nutritiva en el rendimiento y calidad de tomate en hidroponía

Abstract

La limitada disponibilidad de agua que cada vez es más severa a nivel mundial, exige un uso más eficiente del agua en la producción agrícola. Los sistemas hidropónicos cerrados hacen un uso más eficiente del agua, donde la solución nutritiva excedente es recuperada, regenerada y reusada en el mismo cultivo. El objetivo de este trabajo de investigación fue conocer los efectos en producción y calidad de frutos con seis porcentajes de drenaje (%D): 25, 30, 40, 45, 55 y 60%D de la solución nutritiva en un cultivo de tomate. Se usaron macetas con sustrato perlita fina previamente utilizado. La investigación se realizó en el año 2016 en la Unidad Académica de Agronomía de la Universidad Autónoma de Zacatecas. Se midió el número, tamaño, peso y rendimiento de frutos, productividad del agua y la calidad de los frutos (conductividad eléctrica, potencial de Hidrógeno, sólidos solubles, acidez e índice de madurez en zumo) en dos etapas de la producción. Hubo diferencia significativa en rendimiento y calidad para los tratamientos 3 y 4 y 1 y 2 respectivamente. Con % D de 40% se obtuvo mayor rendimiento, pero con 25% de drenaje se aumentó el contenido de sales y azucares en fruto y se obtiene la mayor productividad con respecto a los demás porcentajes.

Improvement of the nutraceutical quality and yield of tomato by application of salicylic acid

“…In Mexico, the largest production is centred in the Northwest states, and to a lesser extent in the West (Rios-Osorio et al, 2014). In these areas of the country, tomato production in hydroponic systems under greenhouses has increased markedly in recent years (De la Rosa-Rodríguez et al, 2016). With these cultivation systems, increments in productivity have been achieved, however, the nutraceutical quality of the produce is not always related to these increases (Preciado-Rangel et al, 2018).…”

Efecto de dos porcentajes de drenaje sobre pepino (Cucumis sativus) cultivado en invernadero

“…En otro ensayo, al reducir el porcentaje de drenaje en tomate, aumentó el porcentaje de sólidos solubles totales en el fruto (Rosa- Rodríguez et al, 2018); este mismo resultado se obtuvo en la presente investigación para el cultivo de pepino.…”

Eficiencia del agua en tomate cultivado en sustrato inerte

“…La eficiencia o productividad del agua se define como la relación entre la cantidad de producto cosechado por unidad de agua utilizada [5]. Se ha demostrado que la implementación de técnicas como agricultura protegida, sistemas hidróponicos han incrementado la productividad del agua significativamente [6].…”