Projeção do preço da arroba do boi gordo no estado de São Paulo utilizando modelos lineares dinâmicos

Abstract

Resumo: A pecuária de corte no Brasil tem se tornado cada vez mais competitiva, levando o país a ser o segundo maior produtor e o maior exportador mundial de carne bovina. Dessa forma, é relevante analisar o comportamento do preço da arroba do boi gordo, assim como dos fatores que o influenciam, pois tal compreensão auxilia no planejamento estratégico e nas tomadas de decisões dos stakeholders desse setor. O presente estudo aborda o comportamento do preço da arroba do boi gordo no estado de São Paulo no período de janeiro de 2005 a janeiro de 2020, com o objetivo de estimar a projeção da tendência desse preço por meio dos modelos lineares dinâmicos (MLD). Além disso, selecionaram-se previamente, com base na literatura existente, variáveis de mercado para a análise da correlação delas com o valor da arroba do boi gordo. Verificou-se uma forte correlação positiva com o preço do bezerro, a relação de troca boi gordo/boi magro, o abate de bovinos e a importação de carne brasileira pela China. Houve também uma correlação positiva moderada quanto ao volume de exportação de carne bovina pelos Estados Unidos e uma correlação negativa moderada do preço da arroba em reais com a taxa de câmbio do dólar americano.

Beef Cattle Cycle in the State of Pará, Amazon, Brazil

“…Lemes et al (2017) also reported that the high price peak occurred in November in a study in Mato Grosso do Sul. Margarido et al (1996) and Carvalho & Felema (2022) observed the same behavior in the state of Sã o Paulo.…”

“…Within the livestock market, the price of fattened cattle is the main economic variable influencing production (Santos et al, 2019a;Carvalho & Felema, 2022). Knowledge of its behavioral dynamics can facilitate decision-making and contribute to greater competitiveness in the production chain.…”

Convergence Clubs in the Brazilian Beef Market

“…In addition to the aforementioned factors, the reduction of stocks in the meatpacking industry to supply the domestic market during the Covid-19 pandemic also contributed to the increase in this product. This occurred both because of restrictions on the operation of slaughterhouses, and because industries believed that domestic demand would decrease significantly during the pandemic, which did not happen (Carvalho;Felema, 2020).…”