Productive Qualities of Caucasian Brown and Crossbred With Swiss Young Animals

Abstract

В статье приведены результаты исследований роста и развития чистопородного кавказского бурого и помесного (кавказская бурая × швицкая) молодняка и воспроизводительной способности телок. Помесные телки при рождении имели живую массу 26,7 кг, а чистопородные — 23,9 кг, то есть преимущество в пользу первых составило 2,8 кг. Различия в показателях живой массы сохранялись и в последующие периоды — в 18-месячном возрасте разница в пользу помесей составляла уже 9,8 кг. Разница в живой массе бычков при рождении составила 2,3 кг, а в 18 мес — 8,3 кг. Помесный молодняк имел преимущество по высотным промерам в возрасте 18 мес на 0,3—1,2 см, а по широтным (ширине, глубине и обхвату груди) — на 0,3—1,9 см. Помесные животные имели более удлиненное туловище на 2,0 см. Продолжительность их стельности в среднем была на 2,1 дня больше (280,4) по сравнению с чистопородными. По показателю крупноплодности бычки, полученные от помесных первотелок, превзошли чистопородных на 1,9%, а телки — на 1,6%. Живая масса первотелок опытной группы была на 16,2 кг больше, чем в контрольной — 385,4 кг против 369,2 кг. За фактическую лактацию помесные первотелки имели удой выше, чем чистопородные, на 96,9 кг, по выходу молочного жира превосходство было на 3,5 кг и белка — на 3,0 кг. The article presents the results of research on the growth and development of purebred Caucasian brown and crossbred (Caucasian brown × Swiss) young animals and the reproductive capacity of heifers. Crossbred heifers at birth had a live weight of 26.7 kg, and purebred — 23.9 kg, that is, the advantage in favor of the first was 2.8 kg. Differences in live weight indicators persisted in subsequent periods — at 18 months of age, the difference in favor of crossbreeds was already 9.8 kg. Differences in the live weight of calves at birth were 2.3 kg, and at 18 months — 8.3 kg. Crossbred youngsters had an advantage in height measurements at the age of 18 months by 0.3—1.2 cm, and in latitudinal measurements (width, depth and chest circumference) — by 0.3—1.9 cm. Crossbred animals had a more elongated body by 2.0 cm. The duration of their pregnancy was on average 2.1 days longer (280.4) compared to purebreds. In terms of the large-fruited bulls obtained from crossbred heifers, purebred exceeded by 1.9% and heifers by 1.6%. The live weight of cows in the experimental group was 16.2 kg more than in the control 385,4 kg vs 369,2 kg. In terms of milk yield for actual lactation, crossbred first — born calves had a higher yield than purebred calves by 96.9 kg, in terms of milk fat yield, the superiority was 3.5 kg and protein — 3.0 kg.