Production Value and Suitability of New Polish Blackcurrant Cultivars for Mechanical Fruit Harvesting

Pluta, S.; Žurawicz, E.

doi:10.17660/actahortic.2008.777.68

Cited by 6 publications

(10 citation statements)

References 0 publications

Supporting

Mentioning

Contrasting

Unclassified

Order By: Relevance

“…Bush size in black currant (Ribes nigrum L.) cultivars is an important morphological characteristic that governs the efficiency of mechanised harvest and the degree of shoot damage by the harvester (Pluta and Zurawicz, 2008). Vegetative growth potential is a variable trait affected not only by the genetic background, but also by cultural and pruning practices during currant cultivation.…”

Section: Introductionmentioning

confidence: 99%

Effect of Soil Management Systems on the Vegetative Growth Potential of Black Currant (Ribes nigrum L.) Cultivars

Paunović

Nikolić

Miletić

2016

Contemporary Agriculture

View full text Add to dashboard Cite

Section: Introductionmentioning

confidence: 99%

Effect of Soil Management Systems on the Vegetative Growth Potential of Black Currant (Ribes nigrum L.) Cultivars

Paunović

Nikolić

Miletić

2016

Contemporary Agriculture

View full text Add to dashboard Cite

“…Прецизнији показатељи бујности жбунова су њихова висина и ширина. На основу ових параметара Pluta et al (2008б) су сорте црне рибизле поделили у три групе: слабо бујне, средње бујне и бујне. Оцењујући погодност новостворених сорти црне рибизле за механизовану бербу ови аутори су утврдили да су сорте мање бујности од Титаније, због већег учинка берача и мањих губитака, погодније за такву бербу.…”

Section: вегетативни потенцијал сорти рибизлеunclassified

“…Веома велику масу бобице код сорте Бен Невис утврдили су такође Moyer et al (2002). Pluta et al (2008) су сорте рибизле према крупноћи бобице поделили у три групе, при чему су Ојебин сврстали у сорте ситног плода, Титанију у сорте средње крупног плода, а Бону и Бен Сарек у сорте са најкрупнијим плодовима. Ситан плод сорте Ојебин потврдили су резултати других аутора (Libek et al, 2008).…”

Section: генеративни потенцијал сорти рибизлеunclassified

“…Оцењујући квалитет великог броја сорти црне рибизле, Laugale (2007) је посебно истакао принос по жбуну који је остварила сорта Бен Сарек. Проучавајући и поредећи нове сорте црне рибизле пореклом из Пољске, са најзаступљенијим сортама у пољским засадима -Титанијом и Ојебин, Pluta et al (2008) су утврдили да је њихов просечан принос по жбуну варирао између 1,1 и 1,8 kg. У условима Јужне Италије, сорте црне рибизле су рађале од 1,33 до 2,25 kg плодова по жбуну (Rotundo et al,1998), а сорте литванског и украјинског порекла оствариле су принос од 0,7 до 2,1 kg (Kawecki et al, 2006).…”

Section: генеративни потенцијал сорти рибизлеunclassified

“…Уз извесна одступања узрокована првенствено различитим агроеколошким условима гајења, наши резултати о приносу по жбуну сорти црне рибизле у складу су са резултатима других истраживача (Rotundo et al, 1998;Laugale, 2007;Giongo et al, 2008;Pluta et al, 2008). То посебно важи за резултате Pedersen (2008) Када наводе ниску приносност сорте Ојебин, наши резултати су у складу са резултатима Pluta et al (2008), али не и са истом константацијом када је у питању сорта Титанија. Током наших испитивања ова сорта је остваривала висок принос по жбуну, што потврђују и резултати других аутора (Vater и Arena, 2002;Pedersen, 2008).…”

Section: генеративни потенцијал сорти рибизлеunclassified

See 2 more Smart Citations

Production, nutritional and anti-oxidative properties of currant cultivars (Ribes cv.)

Đorđević¹

View full text Add to dashboard Cite

Код садржаја укупних фенола вредности су биле 2,1 пута веће него у плодовима сорти црвене и беле рибизле, и кретале су се од 137,6 mg GAE/100 g код сорте Бона до 278,9 mg GAE/100 g код сорте Омета. У плодовима сорти црне рибизле садржај укупних антоцијана био је 5,6 пута већи у односу на сорте црвене рибизле, а најзаступљенији агликон антоцијана је био делфинидин, док у плодовима сорти црвене рибизле, цијанидин. У соковима произведеним од плодова испитиваних сорти регистрован је пад садржаја укупних фенола од 44,11 до 76,02% код сорти црне и од 37,2 до 68,62% код сорти црвене и беле рибизле.Чување плодова и сокова у замрзнутом стању на -20°С у трајању од годину дана условило је квантитативне и квалитативне промене у њиховом хемијском саставу и испољеној антиоксидативној активности. Нивои тих промена зависили су у првом реду од генетске основе сорти. Наиме, у плодовима свих сорти црне рибизле дошло је до повећања садржаја укупних фенола и смањења садржаја укупних антоцијана, а у плодовима сорти беле рибизле до смањења садржаја укупних фенола. У плодовима четири сорте црвене рибизле забележен је већи садржај укупних фенола, док је у плодовима осталих сорти забележено смањење.Међутим, код свих сорти црвене рибизле регистровано је повећање садржаја укупних антоцијана.У соковима свих испитиваних сорти рибизле чуваним у замрзнутом стању долазило је до повећања садржаја укупних фенола. Сокови сорти црне рибизле имале су најизраженију антиоксидативну активност (IC 50 вредност од 1,9 mg/ml Резиме Докторска дисертација код сорте Бен Ломонд до 4,0 mg/ml код сорте Ојебин), затим сокови црвене (IC 50 вредност од 1,9 mg/ml код сорте Редпул до 12,3 mg/ml код сорте Словакија) и на крају сокови беле рибизле (IC 50 вредност од 3,48 mg/ml код сорте Примус до 9,94 mg/ml код сорте Бела Шампањска). Стога је за неутралисање слободних радикала потребна најмања количина сока сорти црне рибизле, а највећа количина сока сорти беле рибизле.Генерално, плодови и сокови сорти црне рибизле исказали су знатно квалитетнија нутритивна својства и већи антиоксидативни капацитет од сорти црвене и беле рибизле. Прерада плодова у сокове изазивала је смањење садржаја секундарних метаболита у њима, изузев укупних антоцијана код седам сорти црвене рибизле. Чување плодова и сокова у замрзнутом стању је повећавало садржај укупних фенола, у неким случајевима и до 171,8%. Током чувања, код сорти црне рибизле забележено је смањење садржаја укупних антоцијана, а код сорти црвене рибизле, повећање. После замрзавања, сокови сорти црне рибизле и шест сорти црвене рибизле имали су већу антирадикалску активност.Већи садржај масних уља је регистрован у семену сорти црне рибизле, док су сорте црвене и беле рибизле имале повољнији састав есенцијалних масних киселина.Свеобухватном анализом сорти рибизле у агроеколошким условима Обреновачке Посавине дошло се до сазнања да се најбољим производним, нутритивним и антиоксидативним својствима одликују: сорте црне рибизле -Бона, Бен Сарек, Цема и Омета; сорте црвене рибизле -Џунифер, Рондом и Редпул и сорта беле рибизле -Прим...

show abstract

Currant growing technology and mechanized harvesting-review

2021

View full text Add to dashboard Cite

Currant is a technological, fast-growing, high-yielding crop with a high content of vitamins in the fruit. The intensification of production provides for an increase in the productivity of plantings and a reduction in the cost of production due to the introduction of new cultivation technologies. The main production expenses are connected with harvest. The authors of this paper present the first and modern berry harvesters that reduce the cost of production and ensure high productivity of automated labor. The prospect of using technologies is based on agricultural techniques for cultivating highly productive, disease-and pest-resistant currant cultivars with a certain bush habit and physical and mechanical parameters of berries. Scientists have developed new breeding programs for Ribes, taking into account the genetic characteristics of the cultivar. The review presents the main cultivars of currants grown commercially in Europe, the USA, and Russia. Information about crop cultivation technologies is summarized and analyzed.

show abstract

Production Value and Suitability of New Polish Blackcurrant Cultivars for Mechanical Fruit Harvesting

Cited by 6 publications

References 0 publications

Effect of Soil Management Systems on the Vegetative Growth Potential of Black Currant (Ribes nigrum L.) Cultivars

Effect of Soil Management Systems on the Vegetative Growth Potential of Black Currant (Ribes nigrum L.) Cultivars

Production, nutritional and anti-oxidative properties of currant cultivars (Ribes cv.)

Currant growing technology and mechanized harvesting-review

Contact Info

Product

Resources

About