Pro‐ und Antioxydantien auf dem Fettgebiet XV: Die Wirkung von Heilmitteln auf Polyenfettsäuren, 2. Mitteilung: Schlafmittel

Kaufmann, E.

doi:10.1002/lipi.19650670906

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Pro‐ und Antioxydantien auf dem Fettgebiet XVII: Fette und Fettstoffwechsel der Winterschläfer, 1. Mitteilung: Der Siebenschläfer (Glis glis L.)

Kaufmann¹,

Garloff²,

Yekundi³

1966

Fette, Seifen, Anstrichm.

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Azis clcr Bundesanstalt f u r Fettforschung, Miinster (Westf.) Nach einem kurzen Uberblidc iiber das Schrifttum des Winterschlafes werden die Lipoide des Siebenschlafers (Glis glis L.) untersucht. Die Frage, ob gelbe Lipochrome durch Autoxydation von Polyenfettsauren infolge Verringerung biologischer Antioxydantien, besonders von Vitamin E, entstehen, lieD sich nicht einwandfrei klaren. Das braune Gewebe der sogenannten "Schlafdriise" enthalt in Fettlosungsmittel unlosliche, wahrscheinlich durch Umsetzung von Polyenen mit EiweiDstoffen oder Autoxydation von Lipoproteinen, die diese enthalten, gebildete Stoffe. Pro-et antioxyghnes dans le domaine des lipides XVII: Lipides et m6tabolisme lipidique des animaux hibernants, lhre Comm.: Le loir (Glis glis L.)Apres un bref apercu sur la litterature de l'hibernation, on etudie les lipides du loir (Glis glis L.). La question de savoir s'il se forme des lipochromes jaunes par autoxydation des acides gras polyeniques par suite de la diminution des antioxygenes biologiques, particulierement de la vitamine E, n'a pu Btre eclaircie dune maniere concluante. Le tissu brun de la glande dite "soporeuse" contient des matieres insolubles dans les solvants des matieres grasses, formees vraisemblablement par la reaction des polyenes avec les proteines ou l'autoxydation des lipoproteines, qui en contiennent.

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