Principes de choix de systèmes de conduite pour des vignobles tempérés et définitions pratiques utilisables en règlementation

Abstract

<p style="text-align: justify;">According to previous scientific results, which were climatic and physiological, a practical synthesis is presented to guide concretely the vine grower in the choice and the definition of the training system. Qualitative and technicoeconomic elements are taken in consideration. The example illustrated here concerns temperate vineyards and specially the vineyard of Bordeaux. Better than the classical wide vines and even than the traditional vines, the vines « in lyre » seem to be the most advisable in most of the situations.</p>

Los componentes del rendimiento, la expresión vegetativa y los indicadores fisiológicos de Vitis vinifera L. cv Merlot en función de la arquitectura de la planta

“…Valores de las relaciones de F, probabilidad (P) y porcentaje de la varianza explicada por cada fuente de variación. máximo de 72,4% en coincidencia con los resultados obtenidos para diferentes variedades por otros autores como Carbonneau et al (1977); Amati et al (1994); González Neves y Ferrer, (2000); Gonzalez Neves (2005).…”

“…De acuerdo con estos resultados la Lira se presenta como un sistema más equilibrado en la relación producción de fruta -madera. En la medida que este equilibrio tiene efectos positivos sobre la acumulación de reservas en las partes permanentes (tronco y raíces) se deduce que esta arquitectura puede soportar una producción de uva importante y que es un sistema más sostenible en el tiempo (Carbonneau et al, 1977, Amati et al, 1994, Carbonneau 1992; González Neves y Ferrer 2000; Ollat 2002, Carbonneau y Cargnello 2003.…”

“…Esta influencia se ejerce a través de la capacidad de la superficie foliar de interceptar y distribuir la radiación solar lo que repercute sobre su potencial fotosintético, la transferencia de asimilatos y nutrientes a los distintos órganos de la planta (Katerji et al, 1994;Lebon et al, 1995;Carbonneau, 1999) Diversos autores señalan que esta respuesta depende fuertemente de los factores de variación del rendimiento y en particular de los equilibrios fisiológicos expresados por las relaciones que se establecen entre la fuente y las fosas, así como de la expresión vegetativa de las plantas. (Carbonneau, et al, 1977;Amati et al, 1994;Ferrer et al, 1998;González Neves y Ferrer, 2000y Ollat, 2002. En la madurez de las uvas, la relación entre la superficie foliar y el rendimiento es considerado entre otros autores por Carbonneau, (1992), Murisier y Zufferey (1997) y Zufferey y Murisier (2005), como un indicador de este equilibrio fisiológico.…”