Presentación

Abstract

Con el número 51 (julio-diciembre de 2020) de la Revista Agroalimentaria se cierra el volumen con ocasión de cumplir 25 años ininterrumpidos de actividades de difusión y vulgarización de la investigación especializada. Esta sección tradicional incluye tres manuscritos, para luego dar paso al Dosier 25 Aniversario (II parte, con 11 artículos), más una sección In Memoriam a Asdrúbal Baptista Troconis y la acostumbrada sección de Reseñas y Misceláneas.