Postharvest biological control of brown rot in peaches after cold storage preceded by preharvest chemical control 1

Abstract

Postharvest biological control of brown rot in peaches after cold storage preceded by preharvest chemical control 1 Pathogenic fungi cause skin darkening and peach quality depreciation in post harvest. Therefore, alternative techniques to chemical treatment are necessary in order to reduce risks to human health. The aim of this study was to evaluate the effect of the application of Trichoderma harzianum in association with different fungicides applied before harvest to 'Eldorado' peaches for brown rot control and other quality parameters during storage. The treatments consisted of five preharvest fungicide applications (control, captan, iprodione, iminoctadine and tebuconazole) associated with postharvest application of T. harzianum, after cold storage (with and without application), in three evaluation times (zero, two and four days at 20 °C), resulting in a 5x2x3 factorial design. The application of T. harzianum only brought benefits to the control of brown rot when combined with the fungicide captan, at zero day shelf life. After two days, there was a greater skin darkening in peaches treated with T. harzianum compared with peaches without the treatment, except for peaches treated with the fungicide iprodione and T. harzianum. The application of T. harzianum during postharvest showed no benefits for the control of brown rot, however, the association with fungicides reduced the incidence of Rhizopus stolonifer during the shelf life. Controle biológico pós-colheita da podridão parda em pêssego, após armazenamento refrigerado, antecedido de controle químico pré-colheitaFungos fitopatogênicos causam escurecimento da epiderme e depreciação da qualidade de pêssegos em pós-colheita. Dessa forma, é preciso técnicas alternativas ao tratamento químico visando a reduzir os riscos para a saúde humana. O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da aplicação de Trichoderma harzianum e sua associação com diferentes fungicidas aplicados pré-colheita em pêssegos 'Eldorado' para o controle da podridão parda e manutenção dos parâmetros de qualidade durante o armazenamento. Os tratamentos foram compostos por cinco aplicações pré-colheita de fungicidas (testemunha, captana, iprodiona, iminoctadina e tebuconazol) associado à aplicação pós-colheita de T.harzianum, após o armazenamento refrigerado (com e sem aplicação), mais três épo-cas de avaliações (zero, dois e quatro dias a 20 ºC), resultando em um esquema fatorial (5x2x3). A aplicação de T. harzianum só trouxe benefícios no controle de podridão parda quando associado ao fungicida captam a zero dias de 540 Elizandra Pivotto Pavanello et al.Rev. Ceres, Viçosa, v. 62, n.6, p. 539-545, nov-dez, 2015 vida de prateleira. Exceto quando os pêssegos foram submetidos à iprodione e T. harzianum, observou-se, após dois dias, maior escurecimento da epiderme em pêssegos com T. harzianum em comparação com pêssegos sem aplicação. A aplicação de T. harzianum durante a pós-colheita não mostrou benefícios no controle da podridão parda, no entanto, a associação com fungicidas, reduz a inc...

In Vitro Antifungal Activity and Toxicity of Dihydrocarvone-Hybrid Derivatives against Monilinia fructicola

“…The high incidence of plant mortality and the lack of effective control methods cause billions of dollars in losses worldwide each year [5]. Hence, great efforts and various management strategies have been made to control brown rot and minimize the severity of this pathology [6].…”