Post harvest treatments to control eggplant deterioration during storage

Effect of Aloysia citrodora Essential Oil on Biochemicals, Antioxidant Characteristics, and Shelf Life of Strawberry Fruit during Storage

“…The results also indicated that treated samples with 750 ppm ACEOs displayed 50% lower weight loss than those observed in control samples. This demonstrated that several post-harvest treatments such as chemical treatments [ 17 ], coating [ 18 ], and physical treatments [ 19 ] can reduce cold burning, thus reducing susceptibility to fungal and bacterial contamination.…”

Comprehensive composite effects of gibberellic acid and kinetin on the postharvest life of Solanum melongena L.

“…The plant growth regulators, directly associated with regulating the growth and development of plants may extend their help in delaying the senescence process. The use of GA and Naphthalene acetic acid (NAA) in brinjal, helped in extending the freshness of calyx of brinjal for a period of 3 days with and without fungicide (Temkin-Gorodeiski et al, 1993). In this context, the present study emphasized the usage of two plant hormones (gibberellic acid and kinetin) as coatings to extend the postharvest period of the coated brinjal.…”

Η επίδραση του τρόπου καρπόδεσης της μελιτζάνας (Solanum melongena L.) σε δύο εποχές καλλιέργειας στην ποιότητα των άσπερμων και ένσπερμων καρπών κατά την ανάπτυξη και την αποθήκευση

“…Αν και οι μελιτζάνες δεν έδειξαν ορατά σημάδια κρυοτραυματισμού μετά από 21 ημέρες στους 10 ή 12,5°C, παρατηρήθηκε σημαντική φθορά του κάλυκα (Molinar et al 1996). Οι κάλυκες του 92% των καρπών μελιτζάνας που αποθηκεύτηκαν για 14 ημέρες στους 12°C και παρέμειναν για ακόμα 4 ημέρες στους 20°C ήταν εντελώς ξηροί και καλυμμένοι με παχιές μυκηλιακές στρώσεις (Temkin-Gorodeiski et al 1993).…”

“…Στην παρούσα μελέτη δεν πραγματοποιήθηκε κάποια μεταχείριση για την καλύτερη διατήρηση του κάλυκα, όπως εμβάπτιση σε διάλυμα μυκητοκτόνου με ρυθμιστή ανάπτυξης (Fallik et al 1995, Temkin-Gorodeiski et al 1993, απολύμανση (NaClO) και ψεκασμός με μυκητοκτόνο (Zaro et al 2014b) ή εφαρμογή 1-MCP (Massolo et al 2011 Kaynas et al (1995) κατέγραψαν διαφορές στη συγκέντρωση των ολικών σακχάρων των καρπών μελιτζάνας που αποθηκεύτηκαν σε διαφορετικές ΕΑ, ενώ ήταν περισσότερα ή ίδια σε σχέση με τη συντήρηση των καρπών στον αέρα. Οι απώλειες σακχάρων ήταν μεγαλύτερες στους ένσπερμους καρπούς σε σχέση με τους άσπερμους πιθανά λόγω των σπόρων οι οποίοι συνεχίζουν και αναπτύσσονται και μετά την απομάκρυνση του καρπού από το φυτό και χρειάζονται τα σάκχαρα για να το επιτύχουν.…”