Poor Dietary Diversity Is Associated with Stunting among Children 6–23 Months in Area of Mergangsan Public Health Center, Yogyakarta

Abstract

The period of pregnancy and the first two years of children are called the golden period so that the adequacy intake of macro and micronutrients must be fulfilled. Stunting is a chronic undernutrition condition as a result of inadequate quality and quantity of complementary foods with or without infectious diseases. Quality and quantity of complementary foods can affect linear growth. To analyzed the association between dietary diversity and stunting among children aged 6-23 mo in the area of Mergangsan public health center, Yogyakarta. Method: Study was an analytic observational study with a cross-sectional design. The population was children aged 6-23 mo from 60 integrated health service centers in the area of Mergangsan public health center with a total population of 343 children. The sample size was 135 children. Samples were selected using simple random sampling. Data were analyzed using univariate (descriptive), bivariate (chi-square test), and multivariate analysis (multiple logistic regression). The result of bivariate analysis showed that there was a significant association between dietary diversity of complementary foods (p5 0.012; RP5 2.87; CI: 1.23-6.68) and father's height (p5 0.03; RP5 2.58; CI: 1.06-6.30) with stunting. The result of the multivariate analysis showed that there was a significant association between dietary diversity of complementary foods and stunting while there was no association between the father's height and stunting. Poor dietary diversity of complementary foods was a risk factor of stunting among children aged 6-23 mo.

Tinjauan Literatur: Hubungan antara Keragaman Pangan dengan Stunting pada Balita

“…Another study shows that dietary diversity was associated with stunting. Poor dietary diversity is a risk factor for stunting 12 . A cross-sectional study in Aligarh also stated that dietary diversity was associated with stunting 13 .…”

Peran Keragaman Pangan terhadap Stunting pada Balita di Indonesia: Literature Review

“…Artikel hasil penelitian di Kota Yogyakarta menyajikan persentase konsumsi dari tiap kelompok pangan antara anak stunting dan yang tidak stunting berturut-turut, yaitu: daging (22% dan 77,8%); produk susu (30,2% dan 69,8%); telur (17,2% dan 82,8%); kacang-kacangan (27,1% dan 72,9%); buah dan sayur sumber vitamin A (29,8% dan 70,2%); buah dan sayur lainnya (16,7% dan 83,3%); serta biji-bijian dan umbiumbian (30,2% dan 69,8%). Perbedaan signifikan terdapat pada konsumsi buah-buahan dan sayuran lainnya antara anak stunting dan tidak stunting (26). Sejalan dengan hasil terssebut, sebuah penelitian di Banten juga membuktikan adanya hubungan antara keragaman konsumsi pangan dengan stunting pada anak usia 6-24 bulan.…”

“…Stunting disebabkan oleh berbagai faktor, baik pada tingkat individu, rumah tangga, maupun masyarakat (10). Hasil analisis dalam tinjauan literatur ini menunjukkan berbagai faktor yang berhubungan signifikan dengan stunting, antara lain: keragaman pangan, kekurangan asupan lemak, ketidakcukupan konsumsi kacang-kacangan (21), usia anak 18-23 bulan, panjang lahir < 48 cm, ketidakcukupan asupan vitamin D (22), ibu tidak bekerja (23), ketersediaan dan akses makanan (24), serta tinggi badan ayah (26). Etiologi stunting yang kompleks dipengaruhi oleh kurangnya kualitas dan kuantitas makanan, infeksi berulang, karakteristik ibu, bayi, dan keluarga, pola asuh yang tidak tepat, kurangnya pengetahuan orang tua, rendahnya daya beli rumah tangga, kurangnya pasokan makanan, dan sebagainya.…”

Hubungan Praktik Pemberian Makan dengan Kejadian Stunting pada Balita di Wilayah Kerja Puskesmas Plosoklaten Kabupaten Kediri

“…Pada kelompok ibu yang memberikan makan ≥ 3 kali sehari ditemukan lebih banyak balita stunting daripada balita tidak stunting. Hal ini sejalan dengan penelitian Altare et al (2016), Halim et al (2020), dan Nai & Renyoet (2020) yang menyebutkan bahwa frekuensi makan tidak berhubungan dengan stunting. Anak-anak dapat mencapai frekuensi makan minimum, tetapi belum memenuhi kebutuhan energi hariannya.…”