Pollen Analysis of Honeys in Arıt Region (Bartin)

Abstract

Bu çalışmada Bartın’a yaklaşık 32 km uzaklıkta olan Arıt ilçesine bağlı köy ve mahallelerinden 2008 ve 2009 yıllarında toplam 13 bal örneği toplanmış ve bu örneklerde polen analizi yapılmıştır. Yapılan bal analizlerinde dominant, sekonder, minor ve eser miktarda polenler saptanmıştır. Bal örneklerinde gözlenen polenler 31 familyaya ait olup bu polenlerin 17’si cins ve 20’si tür düzeyinde teşhis edilmiştir. Bal örneklerinde dominant oranda bulunan polenler Castanea sativa ve İlex colchica, sekonder oranda bulunan polenler ise Castanea sativa, Ligustrum vulgare, Pyrus sp., Prunus sp. ve Apiaceae taksonlarına aittir. Bal örneklerinin hepsinde Castanea sativa polenleri gözlenmiştir. Görüldüğü gibi arılar her ne kadar çeşitli bitki türlerinden nektar toplasalar da bazı bitki türlerinden daha çok yararlanmakta ve bunlar yörenin önemli nektarlı bitkilerini oluşturmaktadır. Bu bitkilerden alınan polenler dominant polenleri oluşturarak balın kalitesini etkilediği gibi sekonder hatta minör durumdaki polenlerde ait olduğu bitkiye bağlı olarak balın kalitesi üzerine etkili olabilmektedir.