Política de segurança alimentar e nutricional no Brasil: uma análise da alocação de recursos

Custódio, Marta Battaglia; Yuba, Tânia Yuka; Cyrillo, Denise Cavallini

doi:10.1590/s1020-49892013000200010

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“…Sendo assim, o programa poderia ser mais exitoso se fosse combinado com outros tipos de políticas públicas voltadas para a promoção da alimentação adequada. Custódio et al (2013) investigaram a evolução da distribuição dos recursos da União para a Política Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (PNSAN), no período de 2004 a 2010. Os autores constataram que houve crescimento dos recursos alocados para os programas da PNSAN (US$ 15 bilhões em 2010, representando um aumento de 82% em relação a 2004), sendo a maior proporção dos recursos destinada ao PBF.…”

Section: Revisão De Literaturaunclassified

O Bolsa Família Aumentou a Eficiência para a Segurança Alimentar?

Campoli¹,

Alves²,

Kodama³

et al. 2019

GEPROS

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A alimentação adequada é direito fundamental do ser humano, inerente à dignidade da pessoa humana e indispensável à realização dos direitos consagrados na constituição federal, devendo o poder público adotar as políticas e ações que se façam necessárias para promover e garantir a segurança alimentar e nutricional da população. Dentre as muitas políticas brasileiras elaboradas para combater a fome desataca-se o Bolsa Família, implantado em 2003. Na literatura há indícios de que uma das causas da queda da insegurança alimentar foi o aumento da renda, onde os programas de transferência de renda como o Bolsa Família foram muito importantes. O objetivo desse artigo é determinar a eficiência relativa do Bolsa Família nas unidades federativas para a segurança alimentar. O método aplicado foi a Análise Envoltória de Dados (DEA) – Modelo Slack-Based Measure (SBM) assumindo Retornos Variáveis de Escala (VRS) para os anos de 2004, 2009 e 2013, em conjunto com análise de janela, e o método de desempate Índice Composto de Leta et al. (2005). Assim, os resultados após desempate mostraram que o estado onde o Bolsa Família foi considerado eficiente no período foi Santa Catarina.

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Section: Revisão De Literaturaunclassified

O Bolsa Família Aumentou a Eficiência para a Segurança Alimentar?

Campoli¹,

Alves²,

Kodama³

et al. 2019

GEPROS

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“…Além disso, deveria divulgar as informações obtidas entre as instâncias de controle social e se articular com outros setores que atuam sinergicamente para a garantia da segurança alimentar e nutricional: agricultura, abastecimento, desenvolvimento agrário, educação e assistência social. Atualmente, existe articulação intersetorial formal entre saúde, educação e assistência social 26,27,28 , embora a amplitude do alcance do conceito de segurança alimentar e nutricional demande interação mais incisiva, também entre outros setores governamentais, como a reforma agrária e a regulamentação da propaganda de alimentos 29,30 .…”

Section: Figuraunclassified

Validação do modelo lógico teórico da vigilância alimentar e nutricional na atenção primária em saúde

2017

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Validação do modelo lógico teórico da vigilância alimentar e nutricional na atenção primária em saúdeValidation of the theoretical logical model for food and nutritional surveillance in primary careValidación del modelo lógico teórico de la vigilancia alimentaria y nutricional en la atención primaria en salud QUESTÕES METODOLÓGICAS MethodologiCal iSSueSEste é um artigo publicado em acesso aberto (Open Access) sob a licença Creative Commons Attribution, que permite uso, distribuição e reprodução em qualquer meio, sem restrições, desde que o trabalho original seja corretamente citado.

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“…Segundo Custódio et al (20), o PNAE se insere em dois eixos articuladores da PNSAN: o de acesso a alimentos e o de fortalecimento da agricultura familiar (20). Estudos mostram que a compra de alimentos da agricultura familiar para o PNAE pode promover melhorias na qualidade do cardápio escolar, devido, por exemplo, à maior diversidade de alimentos frescos, e contribuir para o desenvolvimento de hábitos alimentares saudáveis, configurando-se como importante ferramenta de EAN (16, 21, 22).…”

Section: O Programa Nacional De Alimentação Escolarunclassified

Convergência de políticas públicas educacionais na promoção da alimentação adequada e saudável

Castro

Melgaço

Souza

et al. 2017

Rev Panam Salud Publica

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RESUMOO presente relato tem como objetivo descrever a trajetória de convergência do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) com o Programa Nacional do Livro e do Material Didático (PNLD) no Brasil, com destaque para o projeto de inclusão dos temas de alimentação e nutrição nas capas de livros didáticos distribuídos de forma universal e gratuita a todas as escolas públicas brasileiras. Essa iniciativa intersetorial dialoga diretamente com as recomendações do Guia Alimentar para a População Brasileira, com os princípios do Marco de Educação Alimentar e Nutricional para as Políticas Públicas e com as propostas da Década da Ação em Nutrição das Nações Unidas. Verificou-se que a construção de um espaço dialógico e intersetorial é um caminho possível para a promoção da alimentação adequada e saudável aos estudantes. Entretanto, sugere-se a realização de estudos que avaliem a efetividade da inserção dos temas de alimentação e nutrição nos livros didáticos e que investiguem a percepção dos docentes e discentes quanto ao uso dos livros para promover a educação alimentar e nutricional.

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Política de segurança alimentar e nutricional no Brasil: uma análise da alocação de recursos

Abstract: The amount of resources invested in the PNSAN and in actions and programs that promote food and nutrition security is increasing in Brazil.

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O Bolsa Família Aumentou a Eficiência para a Segurança Alimentar?

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Validação do modelo lógico teórico da vigilância alimentar e nutricional na atenção primária em saúde

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