Physicochemical and sensorial characterization of table tomato cultivars

Menezes, Keren Railka Paiva; Sanches, Alex Guimarães; Santos, Guilherme Celestino de Souza; Oliveira, Antonio Rafael Gomes de; Cordeiro, Carlos Alberto Martins

doi:10.5935/paet.v11.n3.01

Cited by 1 publication

(1 citation statement)

References 0 publications

Supporting

Mentioning

Contrasting

Unclassified

Order By: Relevance

“…Багато зарубіжних і вітчизняних авторів відмічають, що високий рівень вологості скорочує випаровування, при цьому збільшується ризик нестачі кальцію або магнію. Проте ці рекомендації можливо виконати в умовах закритого ґрунту, а в умовах відкритого -майже неможливо (Joshi B., et al, 2011;Menezes K. et al, 2019).…”

unclassified

Адаптивність До Умов Лісостепу України Та Врожайність Сортів Помідора

Воробйова¹

2021

Vegetab. and Mel. Grow.

View full text Add to dashboard Cite

Анотація. Розширення сортименту овочевих рослин дозволяє збільшити різноманітність і виробництво вітчизняної овочевої продукції, зокрема помідорів. У статті розглянуто й доведено результати досліджень, що сорт істотно впливає на формування врожайності помідора і може мінімізувати негативний вплив факторів навколишнього середовища. Мета. Метою досліджень було вивчення агро-біологічних особливостей формування врожаю різних сортів помідора. Методи. Експериментальні дослідження проводили в 2018–2020 рр. На дослідному полі Уманського національного університету садівництва. У роботі застосовані основні методи дослідження: аналізу і порівняння, експеримента льний, розрахунковий. Досліджували сорти помідора української селекції Лагідний (контроль), Аніта, Айсан, Вулкан, Гейзер, Даруна, Класик, Улюблений, Миролюбівський, Оберіг, Удав, Фізума, Хорів, Чудо. Результати. Порівняння кількості генеративних органів рослин показало, що впродовж періоду вегетації більшу кількість китиць утворювалося на рослинах сорту Хорів – 23,1 шт./росл., що перевищувало контроль на 20,8 шт./росл. Найвищу врожайність мали сорти Вулкан і Хорів – 63,0 т/га, а також Чудо – 62,8 т/га, що істотно перевищувало контроль – 56,0 т/га. Сорт Даруна наближався до цього показника і мав урожайність 56,9 т/га. У сортів Аніта і Оберіг врожайність була нижчою від контролю на 1,4–1,5 т/га, у сортів Миролюбівський і Айсан на 8,3–9,5 т/га. Високі хімічні показники мав сорт Оберіг, плоди якого накопичували 6,2% сухої розчинної речовини проти контролю Лагідний 5,1%. Сорти Хорів і Миролюбівський за цим показником наближалися до контролю. За вмістом цукрів переважали сорти Хорів, Оберіг і Миролюбівський – 3,4, 3,9 і 3,8% відповідно, що істотно вище контролю. За кількістю вітаміну С виділялися сорти Оберіг і Чудо, у яких виявлений високий цукрово-кислотний коефіцієнт – 9,4 в порівнянні з контролем (7,5). У сортів Хорів і Миролюбівський він був на рівні 5,6 і 5,8 відповідно. Висновки. Отже, у результаті досліджень виявлено, що найбільш адаптивними і продуктивними є сорти помідора Чудо, Вулкан і Хорів, з урожайністю 62,8–63,0 т/га та високими показниками біохімічного складу.

show abstract

unclassified

Адаптивність До Умов Лісостепу України Та Врожайність Сортів Помідора

Воробйова¹

2021

Vegetab. and Mel. Grow.

View full text Add to dashboard Cite

show abstract

Physicochemical and sensorial characterization of table tomato cultivars

Cited by 1 publication

References 0 publications

Адаптивність До Умов Лісостепу України Та Врожайність Сортів Помідора

Адаптивність До Умов Лісостепу України Та Врожайність Сортів Помідора

Contact Info

Product

Resources

About