Ngày nhận bài: 21.5.2015 Ngày nhận đăng: 30.12.2015 TÓM TẮT Ngô nếp (Zea mays subsp. ceratina (Kuelshov) Zhuk) là một trong các hạt ngũ cốc phổ biến tại Việt Nam, đặc biệt quan trọng đối với những người dân sinh sống vùng núi cao, thường bị hạn hán và điều kiện canh tác đất dốc. Anthocyanin được coi là một dấu hiện stress do hạn gây ra và là một phần trong cơ chế hạn chế tác động của stress. Sự biểu hiện của các gen cấu trúc, hay các enzyme, tham gia vào các phản ứng sinh tổng hợp anthocyanin ở các bộ phận cây ngô rất cần sự có mặt các nhân tố phiên mã thuộc họ Myb, Myc (hay bHLH) và WD40. Các gen thuộc họ Myb điều hòa sinh tổng hợp anthocyanin ở ngô đã được nghiên cứu nhiều gồm các gen C1 (Colored Aleurone 1), P1 (Purple), Pl (Purple leaf). Trong khi các gen thuộc họ Myc (hay bHLH) được nghiên cứu gồm B, R, Sn và Lc (Leaf color). Locus B (hay b1) gồm các alen B-I, B-Peru, B-Bolivia. Các protein này hoạt hóa các gen cấu trúc CHS, CHI, F3H, DFR, ANS, Bz, trong đó ba gen CHS, DFR và F3H được coi là gen chìa khóa của quá trình sinh tổng hợp anthocyanin. Bài báo này phân tích trình tự đoạn gen B hoạt hóa sinh tổng hợp anthocyanin. Đã tách dòng và xác định được trình tự đoạn gen B từ giống NH và BS1. Trình tự đoạn gen B gồm 801 nucleotide mã hóa cho 267 amino acid. Protein suy diễn của đoạn gen B có 9 vị trí amino acid thay đổi giữa hai giống NH và BS1 so với trình tự gen b1 trên GenBank. Trình tự nucleotide của gen B ở hai giống thu được có sự tương đồng cao với trình tự gen b1, B1 và B-Peru (98,8%, 99,1% và 98,8%).Từ khóa: Anthocyanin, gen B, khả năng chịu hạn, Myc, ngô nếp địa phương MỞ ĐẦU Ở Việt Nam, ngô là cây lương thực quan trọng thứ hai sau lúa của nông dân vùng trung du và miền núi phía Bắc, và là cây lương thực chính của đồng bào các dân tộc thiểu số ở các vùng núi cao (Niên giám thống kê, 2013). Trong những năm gần đây, hướng sản xuất ngô ở nước ta là tăng cường diện tích ngô lai năng suất cao, các giống ngô nếp địa phương cho năng suất thấp ít được quan tâm phát triển, nhiều giống ngô quý hiếm bị mất dần mặc dù chất lượng hạt cao, khả năng chịu hạn tốt và phù hợp với điều kiện canh tác đất dốc của từng vùng ở miền núi. Vì vậy, việc nghiên cứu và chọn tạo các giống ngô có khả năng chịu hạn là việc làm rất cần thiết, góp phần bảo tồn nguồn gen và tạo vật liệu cho lai giống.Anthocyanin là chất màu thiên nhiên được sử dụng an toàn trong công nghiệp chế biến thực phẩm và dược phẩm. Anthocyanin được tìm thấy trong không bào của tế bào biểu bì, mô mạch dẫn với màu đỏ, đỏ tía, tím và xanh đậm (David et al., 2006;Gould et al., 2006;Hooijmaijers et al., 2007). Anthocyanin được coi là một dấu hiện stress và là một phần trong cơ chế hạn chế tác động của stress hạn gây ra. Chức năng này là do anthocyanin có khả năng chuyển hoá ROS (Reactive oxygen species) gấp 4 lần so với vitamin E, C, và làm vô hiệu hoá hầu hết các ROS và các gốc nitrogen quan trọng (Winkel-Shirley, 2002).Sự biểu hiện của các gen cấu trúc mã hóa các enzyme tham gia vào chuỗi phản ứng sinh tổng hợp anthocyanin ở cây ngô rất cần sự có mặt của các nhâ...