Peternakan Kambing Peranakan Etawa Di Kabupaten Bantul

Abstract

Peternakan kambing peranakan etawa (PE) saat ini berkembang sangat pesat karena banyak hasil yang dapat diperoleh. Beberapa hasil diantaranya berupa penjualan induk, anakkan dan susu. Tambahan lain adalah hasil pengolahan kotoran kambing (inthil) menjadi pupuk organik. Penyediaan pakan yang baik dan dalam jumlah yang cukup perlu dilakukanuntuk meningkatkan kualitas kambing, susu dan anakan yang dihasilkan. Supaya terus tersedianya pakan yang berkualitas maka diperlukan pengetahuan untuk pembuatan pakan kambing fermentasi yang berkualitas baik dan dapat bertahan lama. Berbagai macam olahan susu kambing dapat dihasilkan seperti susu murni yang dikemas dalam botol maupun susu bubuk beraneka rasa. Limbah kotoran kambing, baik berupa limbah padat (inthil) maupun limbah cair (urine) jika dikelola dengan baik akan memberikan nilai tambah ekonomi. Selain itu diperlukan juga pengetehuan tentang manajemen pengelolaan dan teknik pemasaran yang baik untuk mendapatkan keuntungan yang maksimal. Penggunaan teknologi informasi (e-commerce) akan dapat memperluas jangkaun pemasaran produk-produk kambing etawa. Kegiatan IbM ini melibatkan dua mitra Kelompok Peternak Kambing Etawa di Banguntapan, Bantul yaitu "Kelompok PE Jaya" dan "Kelompok PE Makmur". Kegiatan yang telah berhasil dilaksanakan untuk mengatasi permasalahan yang dialami mitra yaitu (1) penerapan teknologi tepat guna dalam pengolahan pakan alternatif/ buatan (fermentasi), (2) penerapan teknologi tepat guna untuk pengolahan limbah padat menjadi pupuk organik, (3) proses pengolahan susu aneka rasa, (4) peningkatan pengetahuan dalam penanganan anak kambing baru lahir dan (5) perbaikan sistem manajemen usaha dan pemasaran dengan memanfaatkan media online.

PPM Pemanfaatan Limbah Kotoran Kambing Hasil Fermentasi Menjadi Bahan Dasar Penggemukan Ikan Belut Di Kelurahan Babat Jerawat, Kecamatan Pakal Surabaya

“…Perkembangan dan minat dari peternak dalam membudidayakan kambing etawa meningkat pesat dari tahun ke tahun. Menurut produk yang dihasilkan, kambing PE dikelompokkan menjadi 4 yaitu penghasil daging (tipe pedaging), penghasil susu (tipe perah), penghasil bulu (tipe bulu/mohair/cashmere), dan penghasil daging dan susu (Wasiati,H dan Edi Faizal, 2018).…”

Pengaruh waktu aplikasi dan konsentrasi penambahan sari buah jambu biji merah (Psidium guajava L.) terhadap kefir susu kambing

“…Susu merupakan bahan makanan yang mudah mengalami kerusakan sehingga perlu adanya penanganan dan pengolahan (Resnawati, 2014;Wein & Liu, 2005). Susu kambing merupakan salah satu jenis susu hewani yang digunakan sebagai alternatif pilihan dari jenis susu yang ada setelah susu sapi (Raynal-Ljutovac dkk., 2008;Wasiati & Faizal, 2018). Susu kambing memiliki kandungan gizi yang lebih tinggi dibandingkan dengan susu sapi meskipun secara mutu kimiawi karakteristiknya hampir sama (Gomes dkk., 2013;Queiroga dkk., 2013;Sawitri, 2012).…”

Aplikasi Pakan Konsentrat Untuk Keberlanjutan Usaha Ternak Kambing Peranakan Etawa Di Kota Tasikmalaya

“…Kambing PE cocok hidup di daerah tropis, dengan tatalaksana yang baik mampu melahirkan sampai 2 kali setahun, atau paling sedikit 3 kali dalam 2 tahun. Menurut produk yang dihasilkan, kambing PE dikelompokkan menjadi 4, yaitu penghasil daging (tipe pedaging), penghasil susu (tipe perah), penghasil bulu (tipe bulu/mohair/cashmere), dan penghasil daging dan susu (Wastiati dan Edi, 2018 Kondisi lingkungan menyebabkan perbedaan produksi dan komposisi susu kambing PE, salah satunya diakibatkan oleh perbedaan komposisi pakan dan konsumsi nutrien (Rian dkk, 2015).…”