Pertumbuhan dan Hasil Beberapa Klon Kentang Unggul Asal International Potato Center di Dataran Tinggi Malino, Sulawesi Selatan

Abstract

ABSTRAK. Penelitian untuk mengevaluasi klon kentang unggul baru asal the International Potato Center (CIP) dalam rangka mendapatkan klon kentang dengan hasil umbi yang tinggi baik untuk kentang konsumsi (table potato) maupun untuk kentang olahan (processing potato) yang dapat diterima petani secara berkelanjutan telah dilaksanakan di dataran tinggi Malino, yaitu di Desa Bulubalea (1.500 m dpl.), Kelurahan Pattapang, Kecamatan Tinggimoncong, Kabupaten Gowa, Sulawesi Selatan sejak bulan Mei sampai dengan bulan Agustus 2012. Dua puluh klon kentang unggul asal CIP sebagai perlakuan dan dua varietas kentang yaitu Granola dan Atlantic sebagai kontrol dievaluasi dengan menggunakan rancangan acak kelompok dan setiap perlakuan diulang tiga kali. Pada penelitian ini, petani kentang dilibatkan untuk mengevaluasi klon kentang baik pada saat pertumbuhan maupun pada saat panen. Hasil penelitian menunjukkan bahwa tiga klon kentang yaitu klon kentang 393708.31, 388615.22, dan 397079.6 menunjukkan hasil umbi per ha tertinggi yang berbeda nyata dengan beberapa klon kentang lainnya dan cv. Granola yang merupakan varietas kentang yang umum ditanam petani kentang di Indonesia. Dalam hal hasil umbi per tanaman, klon kentang 393708.31 memberikan hasil umbi per tanaman yang tertinggi yaitu sebesar 866 g per tanaman, tetapi tidak berbeda nyata dengan klon kentang 388615.22, 397006.18, dan 397079.6, namun berbeda nyata dengan klon kentang lainnya yang ditanam pada penelitian ini. Delapan klon kentang yaitu 388615.22, 393708.31, 397006.18, 397065.28, 397069.5, 397079.6, 399101.1, dan 392822.3, dipilih petani, baik pada saat periode pertumbuhan tanaman dan pada saat panen. Hasil penelitian dapat digunakan sebagai bahan pemilihan klon yang mempunyai keunggulan untuk mendapatkan varietas kentang yang mempunyai hasil umbi tinggi yang sesuai dengan kebutuhan dan kondisi petani, sehingga dapat diterima petani secara berkelanjutan.

G0 Potato Seed Production Management in Indonesia: An Overview and The Challenges

“…Fewer respondents also were planted other potato varieties, such as Agria, RgH01, Medians, Atlantik, AR 08, Dayang Sumbi, Merbabu, and Amabile. To date, the Granola variety is the most potato planted by the breeders and potato farmers in Indonesia (Adiyoga et al, 2014;Gunadi, Karjadi, & Sirajuddin, 2014).…”

Preferensi Petani terhadap Klon Kentang Balitsa Bahan Baku Olahan French Fries

“…Untuk jumlah mata tunas, petani menyukai klon 66 dengan skor 48, diikuti dengan Medians dengan skor 35 serta ketiga klon 1 dan Atlantik dengan skor masing-masing 28. Penelitian-penelitian sebelumnya menunjukkan bahwa produksi hasil tinggi menjadi faktor yang paling penting bagi petani dalam menggunakan varietas kentang, terutama dalam pembelian benih (Gunadi, Karjadi, & Sirajuddin, 2014;Wicaksana, Muhaimin, & Koestiono, 2013 Berdasarkan kedalaman mata tunas, responden yang memilih klon 66 sebagai pilihan pertama adalah 30%, kedua 23,3% dan 13,4%. Untuk ukuran umbi, responden yang memilih sebagai pilihan pertama adalah 40%, kedua 30% dan ketiga adalah 16,7%.…”

West Java Potato Farmers’ Preference on The Quality Characteristics of Indonesian Vegetables Research Institute Potato Varieties

“…The essential potato quality characteristics for farmers was the yield productivity (Table 1). When selecting a new potato variety to be planted, farmers consider whether the variety could increase the yield; thus, their income would increase (Adiyoga et al, 2014;Gunadi et al, 2014). The study of Adiyoga et al (2014) indicated that farmers favored a potato variety with the yield above 30 ton/ha as the average of national potato yield is less than 20 ton/hectare (BPS, 2019).…”