Perspectives in Development for Maize Production in the Caribbean: A Case Study of Trinidad and Tobago

Abstract

The rzeed to diversify out of sugar cane and to increase local food production resulted in the promotion of large-scale, input-intensive and mechanized grain maize (Zea mays L.) production for the Caribbean. This paper describes common problems encountered during large-scale development projects for the mechanizedproduction ofgrain maize in Trinidad and Tobago. Farmers on small landholdings produce maize as a fast, easy and relatively profitable sideline vegetable. Development projects have not addressed the realities of this sector. It is unlikely that small-scale farmers will adopt grain maize production, as the production of green maize is more profitable.Dksireux de rkduire leur dkpendance envers la culture de la carzne d sucre et d'augmenter la production alimentaire locale, les pays des Carai'bes ant entrepris de promouvoir la culture intensive du maij ckrkalier (Zea mays L.). Cet article dkcrit les probltmes communkment kprouvks au cours de projets de dkveloppement b grande kchelle de la culture mkcarliske du maij ckrkalier a Trinitk et Tobago. Normalement, le mazs y est cultivk dans de petites exploitatiorrs agricoles comme produit maraicher secondaire, facile, rapide et relativemen t profitable. Or, les projets de dkveloppement ne tiennent pas compte de la rkalitk locale. De fait, il est peu probable que les petits prodrrcteurs Canadian s'irltkresserit a la culture du m a 3 ckrkalier, ktant dorlnk que la rkcolte du ma% au stade Yournal of immature est plus rentable. 'DevelopmentStudies