Peróxido de hidrogênio: importância e determinação

Abstract

Recebido em 28/6/02; aceito em 9/10/02 HYDROGEN PEROXIDE: IMPORTANCE AND DETERMINATION. A brief discussion about the hydrogen peroxide importance and its determination is presented. It was emphasized some consideration of the H 2 O 2 as reagent (separated or combined), uses and methods of analysis (techniques, detection limits, linear response intervals, sensor specifications). Moreover, it was presented several applications, such as in environmental, pharmaceutical, medicine and food samples. 1,2 . Apesar do poder de reação, peróxido de hidrogênio é um metabólito natural em muitos organismos o qual, quando decomposto, resulta em oxigênio molecular e água. É formado pela ação da luz solar na água (foto-reação) em presença de substâncias húmicas (material orgânico dissolvido) [3][4][5] . É reconhecidamente citado como o oxidante mais eficiente na conversão de SO 2 em SO 4 2-, um dos maiores responsáveis pela acidez das águas de chuva [6][7][8] . Estudos têm demonstrado que a formação de peróxido de hidrogênio pode estar relacionada com a presença de espécies químicas, tais como SO 4 2-, NO 3 -e H + , nível de precipitação das chuvas, temperatura, direção do vento, intensidade da radiação solar etc. Acredita-se também que as descargas elétricas (raios) contribuem para incrementar a sua concentração 7,8 . De fato, amostras de águas de chuva coletadas antes e após temporal com raios e trovões apresentaram dados de H 2 O 2 iguais a 3 e 15 µmol L -1 respectivamente 7-9 . A primeira comercialização de H 2 O 2 data de 1800, e sua produção mundial aumenta a cada ano. Acredita-se que o peróxido de hidrogênio, na forma isolada ou combinada (principalmente) seja um dos reagentes mais empregados nas mais diversas aplicações [10][11][12] . Certamente a sua utilização deve ser conduzida com segurança e responsabilidade, para se evitar riscos de queimas e explosões 13 . Em adição ao controle da poluição, muitas vezes com ênfase ao monitoramento ambiental 6-13 , o peróxido de hidrogênio é empregado nos processos de branqueamento nas indústrias têxtil, de papel e celulose [13][14][15][16] . Também a determinação de peróxido de hidrogênio tem grande importância na área médica, pois sua presença deve ser monitorada para se evitar que as células sofram estresse [17][18][19][20][21][22][23][24] . , "estes radicais livres podem combinar-se para formar algumas moléculas ativas, as quais são de grande utilidade para o tratamento de água, tais como peróxido de hidrogê-nio e de ozônio, produtos importantes também do ponto de vista de desinfecção".O peróxido de hidrogênio é também importante nas áreas envolvidas com alimentos [36][37][38][39] , medicamentos [40][41][42] , monitoramento de processos [43][44][45] , dentre outras. Está presente em inúmeras reações bioló-gicas como principal produto de várias oxidases 2,46 , e é um parâmetro importante na quantificação destes bio-processos 46,47 . O H 2 O 2 pode ser determinado por volumetria 48,49 , espectrofotometria [50][51][52] , fluorimetria 53,54 , quimiluminescência 55,56 , algumas...

Utilização de peróxido de hidrogênio (H2O2) no incremento de oxigênio dissolvido em cultivo de Litopenaeus vannamei (Boone, 1931)

“…Considerado um produto ambientalmente compatível (BRAVO et al, 2010), o peróxido de hidrogênio é um metabólito natural produzido por muitos organismos (ROQUE et al, 2010) e não oferece nenhum tipo de agressão quando em meio aquoso, pois é totalmente miscível e decompõe-se em oxigênio molecular e água (MATTOS et al, 2003;BURRIDGE et al, 2010).…”

Development and application of a portable instrument for drugs analysis in pharmaceutical preparations

“…Hence p-chloranil was used in this stage of work as the reagent for the determination of CPT in the presence of hydrogen peroxide. The addition of H 2 O 2 to the reaction medium increases the reaction rate (Sawyer, 1991;Mattos et al, 2003). The optimum experimental conditions and studies of the stability of this product were established in a study previously conducted at our laboratory .…”

Determinação de peróxido de hidrogênio em antisséptico bucal usando um microdispositivo contendo partículas de Azul da Prússia

“…2 Peróxido de hidrogênio é uma importante molécula a ser determinada, pois é utilizada em diversas aplicações, como em processos oxidativos avançados para a degradação de poluentes, agente branqueador nas indústrias de papel e celulose, têxteis e produtos de higiene bucal. 3,4 Além disso, é encontrado no nosso organismo pela ação das enzimas oxidases e na água pela reação da luz solar com substâncias húmicas. 3 Devido à importância da determinação de H 2 O 2 e à alta seletividade dos sensores baseados em AP, estes têm atraído grande interesse em diversas áreas como alimentar, 5,6 ambiental, 7 forense, 8 medicinal 9 e farmacêutica.…”

“…3,4 Além disso, é encontrado no nosso organismo pela ação das enzimas oxidases e na água pela reação da luz solar com substâncias húmicas. 3 Devido à importância da determinação de H 2 O 2 e à alta seletividade dos sensores baseados em AP, estes têm atraído grande interesse em diversas áreas como alimentar, 5,6 ambiental, 7 forense, 8 medicinal 9 e farmacêutica. 10 A partir do início da década de 90, 11 muitos biossensores têm sido desenvolvidos aliando a alta especificidade das enzimas oxidases (que liberam o H 2 O 2 como produto de reação) com a seletividade a H 2 O 2 do AP.…”