Perfil nutricional e estados de humor de velejadores de alto nível em competição

Abstract

O presente estudo teve como objetivo investigar a relação entre perfil nutricional e estados de humor de atletas de vela em competição. Participaram do estudo 31 velejadores de alto nível esportivo que competiram na etapa pré-olímpica de vela, selecionados de maneira não-probabilística intencional. Os atletas responderam a Escala de Humor de Brunel e o recordatório de 24 horas antes ou depois das regatas. Os dados foram analisados através de estatística descritiva, correlação de Pearson e Spearman, teste t e U de Mann-Whitney. Há consumo alimentar em competição baixo em calorias e carboidratos. A média do perfil de humor dos velejadores mostrou bons níveis de tensão, depressão, raiva e confusão mental e vigor associados a elevada fadiga. O consumo lipídico foi correlacionado aos níveis de raiva (r=.560, p<.05) antes das regatas, e à fadiga (r=.643, p<.01) depois das regatas, em velejadores de classes com dois tripulantes. Houve correlação positiva entre o consumo de carboidrato e os níveis de fadiga (r=.490, p<.05), e inversa entre o consumo proteico e tensão (r=-.497, p<.05), depressão (r=-.564, p<.05) e raiva (r=-.484, p<.05) depois das regatas. Melhoras no perfil nutricional de velejadores podem trazer benefícios ao estado emocional destes atletas, consequentemente ao desempenho esportivo.