Perfil fenotípico e genotípico de resistência e virulência de Vibrio parahaemolyticus isolados de água e ostras / Phenotypic and genotypic profile of resistance and virulence of Vibrio parahaemolyticus isolated from water and oysters

Abstract

Este estudo teve como objetivo identificar cepas de Vibrio parahaemolyticus isoladas de amostras de ostras e água e determinar seu perfil fenotípico (lipase, gelatinase, caseinase, fosfolipase, urease, amílases, DNase e beta-hemólise), genes de virulência (tdh, trh e ure) e de resistência antimicrobiana (blaSHV, blaTEM-1 e blaCTX-M). O potencial de virulência fenotípica de V. parahaemolyticus foi obtido, principalmente, para amilase (93,3%), gelatinase (83,3%) e fosfolipase (80%), com a presença do gene ure (23,3%) e ausência dos genes tdh e trh. V. parahaemolyticus foi resistente (96,7%) a pelo menos um antimicrobiano, com multirresistência mediada por plasmídeos em 53,3% das cepas. Apesar da ausência de enzimas β-lactamases, a presença dos genes nas cepas de V. parahaemolyticus isoladas da água [blaTEM (66,6%), blaCTX-M (91,6%)] foi maior do que nas amostras de ostras [blaTEM (33,3%), blaCTX-M (55,5%)]. Conclui-se que os dados fenotípicos e genotípicos para V. parahaemolyticus nem sempre são compatíveis, aumentando o risco de armazenamento e transmissão de genes de resistência propagados pelo consumo de frutos do mar contaminados.