Percepção de Usuários Hipertensos e Diabéticos Sobre Práticas de Educação Alimentar e Nutricional em um Grupo de Hiperdia no Sertão Cearense

Abstract

Objetivo: Avaliar a percepção de participantes de um grupo de hipertensos e diabéticos (Hiperdia) sobre as ações educacionais de alimentação e nutrição desenvolvidas em uma Estratégia Saúde da Família em um município cearense.Métodos: Trata-se de um estudo exploratório, descritivo com abordagem qualitativa, realizado em Quixeramobim-CE. Os dados foram coletados por um grupo focal, sendo as falas transcritas e analisadas segundo a metodologia proposta por Bardin. Posteriormente, foram codificadas, visando garantir o sigilo dos dados.Resultados: As atividades envolvendo educação alimentar e nutricional nos encontros proporcionaram mudanças no estilo de vida dos participantes do grupo, avanços em relação à resposta ao tratamento, maior autonomia e segurança quanto às escolhas alimentares e melhora na relação com a própria comida. Contudo, ressalta-se que existem grandes desafios individuais, culturais e sociais que dificultam a obtenção de resultados quanto às mudanças de hábitos alimentares e à qualidade de vida dos usuários.Conclusão: Efeitos positivos na qualidade de vida dos usuários foram observados após as atividades envolvendo educação alimentar e nutricional no grupo de Hiperdia. Todavia, observam-se poucos investimentos em políticas públicas envolvendo a temática em questão no âmbito da APS.

Relação entre parâmetros antropométricos e de consumo alimentar com a Síndrome da fragilidade em idosos do interior do Ceará

“…As atividades de Educação alimentar e nutricional, como acompanhamento aos idosos, apresentam-se como ferramentas essenciais de formação para o autocuidado, ao passo em que proporciona o conhecimento significativo, auxiliando o idoso a se tornar capaz de tomar decisões seguras sobre sua alimentação. Alguns estudos apontam resultados positivos após as atividades, pois é possível identificar através do relato informal dos idosos a melhora na qualidade de vida, preservação e incentivo da autonomia e independência da pessoa na terceira idade, fazendo com que eles se sintam parte da coletividade, donos de si e de suas decisões (Milane et al, 2022;de Souza Mariano et al, 2022;Bezerra et al, 2022).…”

Diabetes mellitus tipo 2: percepção da intervenção alimentar como causa e tratamento

“…Muitos diabéticos precisam ver alterações no seu organismo para, só então, aderirem ao autocuidado e seguirem um plano alimentar, e muitas vezes ao fazê-lo entram em conflitos limitando seu prazer de comer e beber, modificando o significado que estes dão a alimentação (Silva & Alves, 2018). Bezerra et al (2022) mostram que quando há informação correta, com Educação Alimentar e Nutricional os diabéticos têm mais adesão a programas de mudança de estilo de vida e hábitos alimentares, entendendo os benefícios que uma boa alimentação pode trazer à sua saúde, mesmo assim, alguns destacam encontrar barreiras para a prática de alimentação saudável, seja por escassez de tempo, longos períodos fora do ambiente domiciliar, entre outros. Costa et al (2018), também observaram que quanto mais tempo o tratamento do DM o paciente possui, mais informação obtém sobre a alimentação entendendo a importância de uma alimentação saudável aliada a outros hábitos de vida que possam contribuir para o controle glicêmico e a garantia de uma boa qualidade de vida.…”