Peningkatan Imunitas dengan Konsumsi Vitamin C dan Gizi Seimbang Bagi Ibu Hamil untuk Pencegahan Covid-19

Abstract

Covid-19 yang semakin marak di sejumlah Negara termasuk Negara Indonesia itu sendiri, kini semua orang diharuskan mulai meningkatkan stamina, tidak terkecuali pada ibu hamil. Mereka yang sedang hamil tentu harus memastikan asupan gizi bisa terpenuhi agar daya tahan tubuh tetap stabil, sehingga virus berbahaya tidak mudah menyerang. Mengonsumsi vitamin C menjadi salah satu cara yang dianjurkan dan juga peningkatan gizi pangan. Kegiatan pengabdian masyarakat ini dilakukan untuk meningkatkan kualitas asupan gizi seimbang ibu hamil yaitu dengan cara memberikan bantuan pemberian gizi seimbang dan peningkatan kekebalan tubuh dengan mengonsumsi vitamin C selama masa Pandemi Covid-19. Berdasarkan hal tersebut maka kegiatan pengabdian ini mengajukan solusi untuk mengatasi permasalahan mitra PKM yaitu memberikan tambahan bahan pangan bagi ibu hamil dalam bentuk sembako dan Vitamin C untuk meningkatkan imunitas ibu hamil dalam melakukan upaya pencegahan penularan Covid. Hasil pengabdian kepada masyarakat yang telah dilaksanakan pada bulan April hingga bulan Juni tahun 2021 ini bahwa adanya peningkatan pengetahuan para ibu hamil terkait COVID-19 di Kelurahan Tamalanrea Kota Makassar.

Chemical and Organoleptic Quality of Kombucha Tea at Different Fermentation Time and Concentration of Cherry Leaves (Muntingia calabura L.)

“…Vitamin C is a natural antioxidant. [19] states that one of the organic acids produced in the kombucha fermentation process is ascorbic acid or vitamin C. Vitamin C is related to antioxidant activity, because vitamin C is a metabolite of kombucha fermentation [20]. Optimum vitamin C levels on the 8th day of fermentation had the best value in each treatment with different concentrations of cherry leaves and decreased levels of vitamin C on the 12th day.…”

Optimalisasi Pengetahuan Gizi Seimbang Pada Wanita Usia Subur Untuk Persiapan Persalinan

“…Susunlah menu makanan secara seimbang dan bervariasi selama kehamilan. Pastikan mengkonsumsi makanan 16 segar untuk memaksimalkan asupan vitamin (Nurbaya & Mutmainna, 2022). Ketika seorang wanita dinyatakan hamil, perubuhan fisiologis tubuh turut berubah, sehingga kebutuhan gizi juga akan berubah.…”