PENGUJIAN AKTIVITAS ANTIACNE NANOPARTIKEL KITOSAN – EKSTRAK KULIT BUAH MANGGIS (Garcinia mangostana)

Rismana, Eriawan; Kusumaningrum, Susi; Bunga, Olivia; Nizar, Nizar; Marhamah, Marhamah

doi:10.22435/mpk.v24i1.3483.19-27

Cited by 19 publications

(20 citation statements)

References 0 publications

Supporting

Mentioning

Contrasting

Unclassified

Order By: Relevance

“…From the three samples, the transmittance result in sample F1 has good clarity since it approaches 100%. According to [2] , the clarity of water and the transmittance result which approaches aquades signify that the droplets formed are getting smaller so that they are estimated to have droplet size <1 µm. The result of the transmittance percentage (%) of nanoparticle formula of mangosteen leaves can be seen in the Table 2.…”

Section: Resultsmentioning

confidence: 99%

“…One of the main compounds in mangosteen is xanthone derivatives and this compound is known to have activities namely antifungal, antimicrobial, antioxidant, and cytotoxic. [2] This xanthone compound is found in the genus of Garcinia. [3] Mangosteen peel extract has strong antioxidant activity, [4] and mangosteen leaf extract has the potential as a natural antioxidant.…”

Section: Introductionmentioning

confidence: 99%

“…[6] Nanoparticles are materials with particle size on the nanometer scale. [2] The object of the nanoparticles is microscopic since it has very small size. Microscopic particles also have different quality and characteristic with macroscopic particles.…”

Section: Introductionmentioning

confidence: 99%

See 2 more Smart Citations

Formulation of Nanoparticles of Ethanol Extract of Garcinia mangostana L. Leaves as Antioxidant with Pectin as Cross-Linker and Chitosan Variation as Polymer

2019

IJRTE

View full text Add to dashboard Cite

G. mangostana leaves contained xanthone substances, it could be used as antioxidants. Ethanolic extract of G. mangostana leaves were formulated into nanoparticles compound which were made available into nano size through ionic gelation method. G. mangostana leaves were extracted by using maceration method with 50% ethanol as solvent, then were continued with evaporation until thick extract were formed. The nanoparticle formulas were made by mixing G. mangostana extract in ethanol, a solution of chitosan in glacial acetic acid as a polymer, and pectin as a cross-linker solution. There were three formulas (1,2,3) used, with the difference in pectin concentration which were 0.005; 0.01; and 0.02. Characterization of the three formulas include transmittance values were used spectrophotometric method and particle sizes by using particle size analysis (PSA). The results of this research showed that the transmittance of formulations 1, 2 and 3 were 95.9%; 97.7% and 97.3%. The highest transmittance value was formula 3, then were analysed its particle size and zeta potential were 2280 nm and -20.6 mV.

show abstract

Section: Resultsmentioning

confidence: 99%

Section: Introductionmentioning

confidence: 99%

See 1 more Smart Citation

Formulation of Nanoparticles of Ethanol Extract of Garcinia mangostana L. Leaves as Antioxidant with Pectin as Cross-Linker and Chitosan Variation as Polymer

2019

IJRTE

View full text Add to dashboard Cite

show abstract

“…Ukuran partikel yang sangat kecil (nanometer) menyebabkan efektivitas biopestisida menjadi lebih meningkat. Rismana et al (2014) menyatakan bahwa teknologi nano memiliki keunggulan, antara lain dapat meningkatkan kelarutan senyawa, mengurangi dosis, dan meningkatkan absorbsi pada jaringan. Berdasarkan keefektifan tersebut saat ini pemanfaatan teknologi nano dalam pengendalian hama dan penyakit tanaman telah dilakukan, salah satunya dengan kombinasi biopestisida (Ghormade et al 2011;Kalantari et al 2012).…”

Section: Hasil Dan Pembahasan Karakter Visual Nanokitosan Ag Dan Cu (unclassified

The Effect of Ag/Cu-nanochitosan on Development of Anthracnose Disease in Chili

Eris

Wahyuni

Putra

et al. 2019

JIPI

View full text Add to dashboard Cite

Penyakit tanaman yang sering ditemukan menyerang cabai pada masa prapanen maupun pascapanen adalah penyakit busuk buah atau yang lebih dikenal dengan antraknosa. Antraknosa pada buah cabai disebabkan oleh cendawan Colletotrichum capsici. Saat ini, dalam pengendalian antraknosa diperlukan biofungisida yang efektif, aman, dan ramah terhadap lingkungan serta manusia. Oleh karena itu, dikembangkan biofungisida berbasis kitosan. Kitosan telah banyak dilaporkan peranannya sebagai antimikrob (virus, bakteri, dan jamur) penyebab penyakit pada tanaman. Pengembangan lebih lanjut kitosan dalam rangka meningkatkan aktivitas antimikrob dilakukan dengan sintesis nanokitosan-Ag/Cu. Berdasarkan pengujian diketahui bahwa pada skala laboratorium, Ag-ChNPs 500 ppm dan Cu-ChNPs 1000 ppm mampu menghambat pertumbuhan cendawan Colletotrichum capsici sebesar 17,3 dan 42,3%, sedangkan pada skala rumah kaca perlakuan Ag-ChNPs 500 ppm dan Cu-ChNPs 1000 ppm berpotensi secara signifikan menghambat perkembangan Colletotrichum capsici yang ditunjukkan dengan penekanan kejadian penyakit pada tanaman cabai varietas Tanjung, Ciko, dan Kencana. Secara mikroskopis aktivitas senyawa antimikrob pada keduanya menyebabkan kerusakan pada hifa cendawan yang ditandai dengan malformasi yang menyebabkan hambatan pada pertumbuhan hifa. Pada cawan petri ditunjukkan dengan timbulnya zona hambat berupa wilayah bening di sekitar kertas cakram yang diberi perlakuan.

show abstract

“…Faktor yang menyebabkan hal tersebut dapat terjadi di antaranya adalah formula kombinasi kitosan dan STPP, pH larutan, kecepatan pengadukan stirrer, volume saat pengadukan dengan strirrer. Hasil analisis sifat fungsional tersebut dilakukan berdasarkan jumlah ekstrak sebesar 10% dari total larutan nanopartikel karena merupakan jumlah optimal dalam penerapan zat aktif dalam nanopartikel kulit manggis (Rismana et al, 2013). Berdasarkan jumlah ekstrak dalam larutan nanopartikel, nilai sifat fungsional nanopartikel mengalami peningkatan.…”

Section: Gambar 1 Larutan Nanopartikel Ekstrak Garcinia Forbesii (Gfunclassified

Sintesis Nanopartikel Ekstrak Kulit Manggis Merah Dan Kajian Sifat Fungsional Produk Enkapsulasinya

Ningsih

Yasni

Yuliani

2017

jtip

View full text Add to dashboard Cite

Utilization of mangosteen fruit waste tends to be less practical, so nanoparticle based encapsulation is an effective approach. The objective if this research was to utilize the waste from the red mangosteen peel Garcinia forbesii (GF) and Garcinia mangostana (GM ABSTRAKPemanfaatan limbah kulit buah manggis cenderung kurang praktis, sehingga enkapsulasi berbasis nanopartikel merupakan pendekatan yang efektif. Tujuan penelitian ini adalah pemanfaatan limbah kulit manggis merah Garcinia forbesii (GF) dan Garcinia mangostana (GM) untuk menghasilkan nanopartikel ekstrak, produk enkapsulasinya, dan mengetahui sifat fungsionalnya. Penelitian ini terdiri dari tiga tahap, yaitu ekstraksi, sintesis nanopartikel, dan enkpasulasi. Parameter yang digunakan adalah rendemen ekstrak, nilai fungsional antioksidan dan Total Senyawa Fenol (TSF), ukuran partikel, indeks polidispersitas, dan morfologi permukaan enkapsulat. Sintesis nanopartikel dilakukan menggunakan metode gelasi ionik. Perhitungan nilai fungsional menggunakan konsentrasi ekstrak sebesar 10% dalam larutan nanopartikel. Hasil penelitian menunjukkan bahwa menggunakan metode refluks memberikan hasil yang lebih baik dibandingkan dengan metode maserasi. Formula 2 nanopartikel dengan konsentrasi kitosan 0,2% dan STPP 0,1% dan produk enkapsulasinya dengan bahan penyalut Maltodekstrin Kasein (MK) memberikan hasil yang terbaik dengan peningkatan nilai fungsional.Kata kunci: enkapsulasi, kulit manggis merah, nanopartikel PENDAHULUAN1Salah satu buah Indonesia yang potensial berkhasiat bagi kesehatan adalah buah manggis. Walaupun kulit buah manggis tergolong dalam limbah, namun mengandung senyawa zat aktif yang berkhasiat bagi kesehatan. Buah manggis ada berbagai jenis, salah satunya manggis merah (Garcinia forbesii) atau dikenal dengan nama mundar dan

show abstract

PENGUJIAN AKTIVITAS ANTIACNE NANOPARTIKEL KITOSAN – EKSTRAK KULIT BUAH MANGGIS (Garcinia mangostana)

Cited by 19 publications

References 0 publications

Formulation of Nanoparticles of Ethanol Extract of Garcinia mangostana L. Leaves as Antioxidant with Pectin as Cross-Linker and Chitosan Variation as Polymer

Formulation of Nanoparticles of Ethanol Extract of Garcinia mangostana L. Leaves as Antioxidant with Pectin as Cross-Linker and Chitosan Variation as Polymer

The Effect of Ag/Cu-nanochitosan on Development of Anthracnose Disease in Chili

Sintesis Nanopartikel Ekstrak Kulit Manggis Merah Dan Kajian Sifat Fungsional Produk Enkapsulasinya

Contact Info

Product

Resources

About