Pengaruh pupuk organik cair kulit buah pisang kepok (Musa paradisiaca L. var. balbisina colla.) terhadap pertumbuhan tanaman bayam (Amaranthus gracilis Desf)

Abstract

Pisang kepok yang biasa dikonsumsi adalah bagian buahnya, baik secara langsung maupun diolah misalnya menjadi gorengan. Sementara itu bagian kulitnya berakhir sebagai sampah. Hal tersebut apabila dibiarkan begitu saja dapat menyebabkan penumpukan sampah, yang menyebabkan bau tidak sedap. Berdasarkan hal tersebut, salah satu solusi yang dapat dilakukan adalah kulit buah pisang kepok diolah menjadi pupuk organik cair. Kulit buah pisang kepok mengandung unsur makro meliputi N, P, dan K yang dapat mendukung pertumbuhan tanaman. Tujuan dari penelitian ini untuk menentukan pengaruh pupuk organik cair (POC) dan konsentrasi yang optimal terhadap pertumbuhan tanaman bayam (Amaranthus gracilis Desf) meliputi panjang daun, lebar daun, tinggi batang, berat basah, berat kering, dan kadar klorofiL. Variabel bebas penelitian ini meliputi konsentrasi POC kulit buah pisang kepok (Musa paradisiaca L. var. balbisina colla.) 0 mL/L, 10 mL/L, 20 mL/L, 30 mL/L, 40 mL/L, dan 50 mL/L. Variabel terikat adalah pertumbuhan tanaman bayam. Metode yang dilakukan pada penilitian adalah secara eksperimen. Data dianalisis menggunakan analisis variansi (ANAVA) dan dilanjutkan dengan uji Duncan Multiple Range Test (DMRT) pada taraf 5%. Data dikomputerisasi menggunakan aplikasi SPSS22. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian POC dari kulit buah pisang kepok (Musa paradisiaca L. var. balbisina colla.) berpengaruh baik terhadap serta dapat meningkatkan pertumbuhan tanaman bayam (Amaranthus gracilis Desf) meliputi panjang daun dan lebar daun pada konsentrasi 10 mL/L (P1) dan kadar klorofil pada konsentrasi 50 mL/L (P5).

Analisis Kandungan CNPK dari Hasil Pemanfaatan Sampah Sisa Makanan Menjadi Pupuk Organik Cair (POC)

“…Unsur ini sangat menentukan pada pertumbuhan tanaman (Kurniawan, 2017). Menurut Saragih (2016), adanya Nitrogen dalam tanah dapat meningkatkan perkembangan tanaman, kualitas dan protein tanaman. Berdasarkan dari hasil analisis POC untuk kadar N yang ditampilkan pada Gambar 2 menunjukkan bahwa kandungan nitrogen tertinggi pada variasi 4 dengan nilai 0,2%.…”

“…Selain itu, fosfor dapat merangsang pembentukan bagian-bagian tubuh tanaman saat pembiakan generatif. Fungsi fosfor dalam tanah sebagai zat dan bahan pembentuk serta dinding sel lebih kuat sehingga dapat bertahan dari berbagai penyakit (Saragih, 2016).…”

“…Efek kekurangan kalium dapat mengakibatkan perkembangan tumbuhan menjadi lambat dan kerdil, ruas batang daun menjadi pendek, tepi dan ujung daun menjadi bewarna hitam. Selain itu, tepi daun berbentuk melengkung ke bawah mulai dari daun tua dari tanaman (Saragih, 2016). Unsur kalium di dalam senyawa kalium oksida (K2O) digunakan oleh mikroorganisme sebagai katalistator yang akan mempengaruhi keberadaan bakteri dan aktivitas metabolisme selama proses fermentasi.…”

Potensi Biofertilizer Berbasis Mikroorganisme Lokal Dari Limbah Batang Pisang Kepok Untuk Pertumbuhan Sawi Hijau

“…Beberapa limbah petanian yang dapat dimanfaatkan sebagai bahan baku pembuatan MOL adalah bonggol pisang (Sapareng, 2016;Budiyana dkk., 2016;Ibrahim & Tanaiyo, 2018;Roeswitawati & Huda, 2018;Fitriani et al, 2019;Sarimunah et al, 2019;Kartana et al, 2021), kulit pisang (Ibrahim &Tanaiyo, 2018Nabila & Pratiwi, 2019;Sarimunah et al, 2019), rebung bambu (Marpaung et al, 2018;Walida et al, Potensi Biofertilizer Berbasis Mikroorganisme Lokal dari Limbah Batang Pisang Kepok untuk Pertumbuhan Sawi Hijau 2019), limbah sayuran (Hudha et al, 2022), sawi (Yuliana, 2021), dan kulit jeruk (Pujiastuti et al, 2021). Pemanfaatan limbah pertanian sebagai bahan baku MOL sebagai biofertilizer berbasis mikroorganisme terbukti meningkatkan pertumbuhan dan produksi pada tanaman tomat (Marpaung et al, 2018), jagung manis (Katana et al, 2021, selada (Pane &Marwazi, 2020), bawang merah (Sarimunah et al, 2018), cabai merah (Walidah et al, 2019, bayam (Nabilah & Pratiwi, 2019), dan kacang tanah (Pujiastuti et al, 2021).…”

“…Hal ini karena MOL batang pisang mengandung unsur hara yang mampu meningkatkan kadar unsur hara tanah salah satunya adalah hara nitrogen (Setyowati et al, 2003;Bachtiar et al 2013). Penambahan MOL batang pisang kepok juga terbukti mampu menginduksi organ tanaman untuk penyerapan unsur hara lebih banyak yang mampu memacu pertumbuhan vegetatif (Sarimunah et al, 2018;Marpaung et al, 2018;Walidah et al, 2019;Nabilah & Pratiwi, 2019;Pane & Marwazi, 2020;Katana et al, 2021;Pujiastuti et al, 2021).…”