2018
DOI: 10.35792/zot.38.1.2018.18630
|View full text |Cite
|
Sign up to set email alerts
|

Pengaruh Penambahan Ramuan Herbal Pada Air Minum Terhadap Persentase Karkas, Persentase Lemak Abdomen Dan Persentase Hati Pada Ayam Kampung Super

Abstract: THE EFFECT OF ADDITION OF RAMUAN IN DRINKING WATER ON CARCASS PERCENTAGE, ABDOMEN FAT  PERCENTAGE  AND HEART  PERCENTAGE OF AYAM KAMPUNG SUPER. The purpose of this study was to determine the effect of herbs mixed in water added to percentage of carcass, fat abdomen and heart of “ayam kampung super”. This research used a 84 of chicken at five weeks old.The Herbs were garlic (allium sativum l.), kencur (kaempferia galangal l.), turmeric (curcuma domestika val.), temulawak (curcuma xanthorhiza roxb), ginger (zing… Show more

Help me understand this report

Search citation statements

Order By: Relevance

Paper Sections

Select...
1
1
1
1

Citation Types

1
3
0
11

Year Published

2019
2019
2023
2023

Publication Types

Select...
9

Relationship

0
9

Authors

Journals

citations
Cited by 14 publications
(15 citation statements)
references
References 0 publications
1
3
0
11
Order By: Relevance
“…Variabel yang diukur dalam penelitian ini adalah: Persentase Karkas Presentase karkas diperoleh dari hasil perbandingan antara berat karkas (gram) dengan berat hidup (gram) dikali 100% (Mustaqin dalam Tahalele et al, 2018).…”
Section: Variabel Dan Pengukuranunclassified
See 1 more Smart Citation
“…Variabel yang diukur dalam penelitian ini adalah: Persentase Karkas Presentase karkas diperoleh dari hasil perbandingan antara berat karkas (gram) dengan berat hidup (gram) dikali 100% (Mustaqin dalam Tahalele et al, 2018).…”
Section: Variabel Dan Pengukuranunclassified
“…Persentase karkas dihasilkan dari perbandingan bobot karkas dengan bobot hidup kemudian dikalikan seratus persen (Mustaqin dalam Tahalele et al, 2018 Hasil analisis data menunjukkkan bahwa rataan persentase karkas ternak ayam kampung super antar perlakuan P0, P1, P2, P3, dan P4 hasilnya tidak berpengaruh nyata (P>0,05). Walaupun tidak terjadi perpengaruh nyata namun persentase karkas tertinggi berturut turut P3 (62,25%), P2 (59%), P4 (55,25%) dan P1 (55%) jika dibanding pemberian minum tanpa perlakuan fitobiotik nanoenkapsulasi minyak buah merah P0 (53,5%).…”
Section: Hasil Dan Pembahasan Persentase Karkasunclassified
“…Hasil penelitian ini diperoleh rataan persentase lemak abdomen berkisar antara 0,72 -1,16%. Hasil ini lebih tinggi dari penelitian Thalele et al (2018) persentase lemak abdomen ayam kampung super umur 11 minggu berkisar antara 0,10-0,73 % dari berat hidup. Hasil yang didapat masih berada dikisaran yg diperoleh Becker et al (1979) bahwa persentase lemak abdomen berkisar antara 0,73-3,78% dari bobot hidup.…”
Section: Pengaruh Perbedaan Pemberian Pakan Adlibitum Dan Jadwal Terhunclassified
“…Kampung Peternakan di Indonesia seiring berjalannya waktu mulai mengalami peningkatan dalam berbagai sektor kehidupan (Tahalele, 2018). Keadaan ini didorong oleh meningkatnya kesadaran masyarakat akan kebutuhan gizi yang bersumber dari hewani, salah satunya berasal dari daging ayam kampung.…”
Section: Deskripsi Dan Kebutuhan Nutrisi Ayamunclassified