Abstract:Tahu merupakan makanan tradisional masyarakat Indonesia yang terbuat dari kacang kedelai yang kaya akan protein dan menjadikan makanan yang sehat. Dalam kegiatannya terdapat permasalahan yang dihadapi oleh usaha tahu ini yaitu Jauhnya tempat produksi tahu dengan pasar serta mahalnya harga kacang kedelai menjadi permasalahan yang dihadapi oleh pak Dindin selaku pemilik pabrik tahu Putra Pagadungan Mandiri Jaya Desa Kertamanah Kecamatan Sukasari Kabupaten Purwakarta. Tujuan dari pengabdian ini adalah untuk memb… Show more
Set email alert for when this publication receives citations?
scite is a Brooklyn-based organization that helps researchers better discover and understand research articles through Smart Citations–citations that display the context of the citation and describe whether the article provides supporting or contrasting evidence. scite is used by students and researchers from around the world and is funded in part by the National Science Foundation and the National Institute on Drug Abuse of the National Institutes of Health.