Pemberdayaan Kewirausahaan Ibu-Ibu PKK melalui Pelatihan Olahan Ikan Laut di Desa Sumurgayam Kecamatan Paciran Kabupaten Lamongan

Abstract

Kewirausahaan dan wirausaha sendiri merupakan sebuah upaya yang melibatkan sumber daya lainnya seperti sumber daya alam, modal dan teknologi, sehingga dapat menciptakan kekayaan dan kemakmuran melalui penciptaan lapangan kerja, penghasilan dan produk yang diperlukan masyarakat. Desa Sumurgayam terletak di Kecamatan Paciran Kabupaten Lamongan. Sebagian besar penduduknya bekerja sebagai nelayan. Hasil tangkapan dari nelayan tersebut biasanya hanya di konsumsi secara langsung dengan cara di goreng ataupun di sayur. Untuk meningkatkan nilai jual ikan laut tersebut maka dibutuhkan beberapa alternative pengolahannya yang nantinya bisa meningkatkan pendapatan masyarakat di Desa tersebut. Pengabdian masyarakat ini bertujuan untuk (1) Memberikan Informasi, Edukasi dan Pelatihan kepada karang taruna; (2) Memberikan Pengetahuan dan edukasi tentang pembuatan makanan olahan berbahan baku ikan laut; dan (3) Memberikan pengetahuan tentang cara menggunakan media iptek untuk memasarkan produk secara online. Metode pendekatan yang dilakukan diantaranya melalui pendekatan dengan Pemerintah Desa guna mensinergikan program kegiatan Desa, sosialisasi dan pelatihan, praktek langsung dan pendampingan yang berkelanjutan. Hasil yang didapatkan bahwa antusias dari ibu-ibu PKK di Desa Sumurgayam Kecamatan Paciran dalam mengikuti pelatihan dan penyuluhan sangat tinggi, sehingga setelah mengikuti pelatihan sebagian besar peserta mampu menerapkan ilmu yang didapatkan yaitu pengolahan ikan laut yang beranega ragam.

Pelatihan Pegembangan Produk dan Teknik Pemasaran Pada Peternak Lebah Madu Kelulut

“…Pelatihan merupakan kegiatan yang dirancang untuk mengembangkan sumber daya manusia melalui serangkaian kegiatan identifikasi, pengkajian serta proses belajar yang terencana (Diana et al,2023). Rancangan dari kegiatan pelatihan yang diberikan adalah untuk menumbuhkan, membimbing, dan mengembangkan suatu dasar-dasar kepribadian yang seimbang, utuh dan selaras pengetahuan dan keterampilan kewirausahaan sesuai dengan bakat, kecenderungan atau keinginan serta kemampuankemampuannya (Dayat, 2017).…”