Pemanfaatan Teknologi Budikdamber (Budidaya Ikan di dalam Ember) Sebagai Model Urban Farming Berkelanjutan

Abstract

Ikan merupakan bahan pangan yang berkualitas tinggi dan sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Berbagai manfaat dari daging ikan hanya akan diperoleh apabila ikan yang dikonsumsi berada dalam keadaan segar. Dalam kondisi yang tidak segar (busuk), kandungan gizi yang ada pada daging ikan menjadi rusak. Salah satu upaya yang dapat dilakukan agar konsumsi ikan segar dapat dilakukan secara kontinyue adalah dengan melakukan kegiatan urban farming, yaitu budidaya ikan dalam ember (budikdamber). Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan dan memberikan bimbingan tekhnis kepada mitra yang terlibat dalam hal aplikasi tekhnologi budidaya ikan dalam ember. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini dilakukan melalui berbagai metode kegiatan yang tersusun secara terstruktur yaitu survei lokasi, penyusunan materi sosialisasi dan bimbingan tekhnis kegiatan, pembentukan model teknologi, pendampingan pelaksanaan tekhnis, dan evaluasi. Kegiatan dilaksanakan pada kelompok pemuda Jangkar Ampenan yang berlokasi di Lingkungan Tangsi, Kecamatan Ampenan Selatan, Kota Mataram. Materi yang disampaikan saat kegiatan berlangsung meliputi persiapan (alat, bahan, metode kerja), tekhnis perakitan perangkat budidaya ikan, manajemen pemberian pakan, manajemen kualitas air, dan manajemen panen. Alat dan bahan yang diperlukan dalam kegiatan ini meliputi ember berkapasitas 150 liter, ikan lele berukuran 5-7 g/ekor, pakan ikan lele komersil, bibit kangkung, pipa, kawat, gelas plastik berukuran 200 ml, bor dan grinda, seser, dan aerator. Berdasarakan kegiatan yang telah dilakukan, kesimpulan dari kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini adalah telah disampaikannya informasi, pengetahuan, dan bimbingan tekhnis kepada mitra tentang tekhnologi budidaya ikan dalam ember (budikdamber).

Akuaponik dan Hidroponik Sederhana: Strategi Mencapai Ketahanan Pangan untuk Pencegahan Stunting

“…Sistem akuaponik dan hidroponiki diharapkan dapat menjadi alternatif guna memenuhi kebutuhan gizi baik anak-anak maupun ibu hamil dan menyusui dengan memenuhii kebutuhan protein yang berasal dari ikan serta vitamin dan mineral yang berasal dari sayuran dalam satu tempat. Hal tersebut sejalan dengan pernyataan penelitian terdahulu bahwa budidaya ikan dalam ember "budikdamber" menjadi solusi potensial bagi budi daya perikanan di lahan yang sempit dengan penggunaan air yang lebih hemat, mudah dilakukan masyarakat di rumah masing-masing (Andhikawati et al, 2021;Scabra et al, 2022).…”

Pemenuhan Protein Ikan bagi Keluarga Melalui Penyuluhan “Budikdamber” di Desa Karangwidoro Kecamatan Dau Kabupaten Malang

“…Jumlah kelompok sebanyak 3 kelompok dasa wisma, masing-masing mendapatkan paket budikdamber. Pemanfaatan lahan yang sangat minim dengan hanya menggunakan ember diharapkan dapat menjadi solusi alternatif dalam kegiatan budidaya ikan yang bisa dilakukan oleh semua orang di pekarangan rumah masing-masing [17]. Sistem kerja dari budidaya dalam ember ini mengkombinasikan pemeliharaan antara ikan dan sayuran dalam satu ember berdasarkan system akuaponik yaitu polikultur ikan dan sayuran.…”

Budikdamber Training: Efforts to Optimize the Utilization of Home Yard

“…The water spinach harvest from Budikdamber can see in Figure 6. The following are the advantages of Budikdamber, including: a) Saving water (Scabra et al, 2022) The Budikdamber system is an environmental ecosystem between fish and plants that is very water efficient. The decrease in water volume still occurs, but the amount is relatively small due to the process of evaporation of water and absorption by plants.…”